analitica









MÓDULO
MATERIA
CURSO
SEMESTRE
CRÉDITOS
TIPO
Nombre del módulo
Técnicas Analíticas
2º
1
6
Obligatoria
PROFESOR(ES)
DIRECCIÓN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORÍAS(Dirección postal, teléfono, correo electrónico, etc.)




HORARIO DE TUTORÍAS


GRADO EN EL QUE SE IMPARTE
OTROS GRADOS A LOS QUE SE PODRÍA OFERTAR
Grado en Ciencia y Tecnología de los AlimentosCumplimentar con el texto correspondiente, si procede
PRERREQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES (si procede)
Tener cursadas las asignaturas XXXX (o las asignaturas básicas y obligatorias relativas a…)
Tenerconocimientos adecuados sobre:
XXXX
YYYY
BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS (SEGÚN MEMORIA DE VERIFICACIÓN DEL GRADO)
Cumplimentar con el texto correspondiente en cada caso.
COMPETENCIAS GENERALESY ESPECÍFICAS


XXXX
XXXX
XXXX
XXXX


OBJETIVOS (EXPRESADOS COMO RESULTADOS ESPERABLES DE LA ENSEÑANZA)

XXXX
XXXX
XXXX
XXXX


TEMARIO DETALLADO DE LA ASIGNATURA
TEMARIO TEÓRICO:TEMA 1.- INTRODUCCIÓN A LA METODOLOGÍA ANALÍTICA: EL PROCESO ANALÍTICO
El problema analítico. Etapas del Proceso Analítico. Obtención de información. Propiedad analítica. Clasificación del AnálisisQuímico. Terminología Analítica Información previa y objetivos. Fuentes de información. Método Analítico. Clasificación. Elección del método. Criterios.

TEMA 2.- TOMA y TRATAMIENTO DE LA MUESTRAEspecificaciones de la muestra: Terminología. Tipos de muestras. Representatividad. Plan de muestreo. Estrategia de Muestreo. Manejo y almacenamiento de las muestras: etiquetado y conservación de lamuestra. Buenas Técnicas de Toma de Muestra. Errores de muestreo. Pretratamiento de la muestra. Estabilización de la muestra. Condiciones de almacenamiento.. Determinación de analitos inorgánicos yorgánicos. Muestras Sólidas: Disolución, Extracción Sólido-Líquido. Muestras Líquidas: Extracción Líquido-Líquido, Extracción en fase sólida, Microextracción en fase sólida, Extracción mediante purga...