Antecedentes Alimentaci N En El Embarazo

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Ciudad Universitaria
Instituto de Ciencias Biomédicas
Licenciatura en Nutrición



“Nutrición y alimentación en la mujer embarazada”

Luis Fernando Briones Cardiel
Matricula: 129695





Metodología de la Investigación
Monografía




Introducción
El embarazo es una de las fases del ciclo de vida con mayores demandas nutricionales. Es un proceso decrecimiento y desarrollo de un nuevo individuo en el seno materno, que abarca desde el momento de la concepción hasta el nacimiento pasando por la etapa de embrión y feto. En el ser humano la duración media es de 269 días (cerca de 10 meses lunares o 9 meses-calendario) (Sánchez, 2011). Tan solo en esos nueve meses o un periodo similar, el cuerpo materno aporta todas las calorías y nutrientes necesariospara producir un recién nacido 5000 veces mayor que el óvulo fertilizado. Para lograrlo, la mujer embarazada requiere un número adicional y cantidades complementarias de casi todos los nutrientes en comparación con la mujer que no embarazada.
Las calorías y los nutrientes adicionales apoyan al crecimiento y desarrollo del feto, la placenta y el cuerpo materno, así como el metabolismo incrementado dela madre. Para cubrir sus necesidades calóricas y nutricionales, una embarazada debe consumir alimentos más altos en nutrientes.
La investigación en materia de dietética y nutrición ha demostrado la considerable influencia positiva que tiene una alimentación equilibrada sobre el curso del embarazo. Concretamente, el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la futura madre son factoresdirectamente relacionados su salud y la de su hijo. Se trata, por lo tanto, de un período muy adecuado para revisar los hábitos de vida.
Una alimentación racional en esta etapa fisiológica de la vida femenina es la mejor ayuda para prevenir alumbramientos prematuros e incluso problemas ligados al desarrollo del recién nacido como puede ser la disminución de peso o de talla, menor resistencia a lasinfecciones, etc. (Eroski, s.f.)
Aunque no se pueden prevenir ciertos problemas hereditarios (hemofilia, fenilcetonuria, etc.), es posible modificar una nutrición deficiente. Es sabido que estados de malnutrición y/o carenciales pueden provocar alteraciones en el curso del embarazo: partos prematuros, malformaciones fetales, abortos, etc. Todo esto ha llevado a asegurar que es imprescindible unadecuado estado nutricional para asegurar la normalidad en el curso de un embarazo.


Antecedentes
Hoy en día nadie duda de la importancia que tiene una alimentación adecuada sobre el curso del embarazo y sobre el desarrollo del feto. Pero, ¿cómo podemos saber si se está en "condiciones" para llevar a cabo una gestación sin problemas nutricionales? Para responder a esta pregunta, primero tenemos quetener claro cuáles son las necesidades que hay que satisfacer y, además, conocer el estado físico de la mujer antes y durante el embarazo.
Son muchos los errores y mitos que rodean las recomendaciones alimentarias de la mujer gestante. No es verdad que se deba "comer por dos", ni siquiera que sean necesarios suplementos de algunos nutrientes, que en determinados casos pueden ser tóxicos. Por elcontrario, sí es cierto que una mala nutrición de la futura madre puede ocasionar problemas de prematuridad y mortalidad fetal, y que los estados de obesidad también pueden resultar peligrosos para la salud del futuro bebé.
La alimentación apropiada es la clave para un embarazo exitoso tanto para la madre como para el bebé. El alimentarse bien, también puede contribuir al desarrollo de hábitosalimenticios adecuados para el crecimiento del bebé. Los elementos nutritivos importantes para un embarazo saludable incluyen una alimentación balanceada, un aumento de peso apropiado, el uso adecuado y seguro de los suplementos, el evitar el alcohol y un manejo saludable de los alimentos (UNED, 2009).
El estado nutricional y de salud de la mujer antes y durante el embarazo es importante y tiene una...