Aparato Gastrico

Sistema digestivo
Es el medio por el cual el cuerpo
transforma los alimentos en energía
que necesita.
Es un largo tubo que se extiende de
la boca al recto mide de 7.5 a 11
metros aproximadamente.
El aparato digestivo es un tubo con glándulas
anexas, su función: transformación de los
alimentos en moléculas simples para ser
transferidas al torrente sanguíneo, e incorporarse
a las células delorganismo

ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO. Se
dividen en:
• A) TRACTO O TUBO
DIGESTIVO
1. Boca
2. Faringe
3. Esófago
Cardias*

4. Estómago
Píloro*

5. Intestino delgado
Duodeno
Yeyuno
Íleon
Válvula íleocecal*

6. Intestino grueso o colon
Ciego
Apéndice
Colon ascendente
Colon transverso
Colon sigmoides
Recto
Ano

*Válvulas que regulan el paso del
alimento
El TUBO DIGESTIVO se divide en dos.
ALTO: Boca ala Tercera porción del duodeno
BAJO: Tercera porción del duodeno hasta el recto.

• B) ÓRGANOS ANEXOS O
ACCESORIOS. Producen
secreciones que se vacían al
tubo digestivo
1. Glándulas salivales
Parótidas (2)
Submaxilares
Sublinguales

2. Hígado (con la vesícula
biliar)
3. Páncreas

BOCA
La digestión química (enzimas de la saliva) y
mecánica (dientes) de los alimentos se inicia aquí.
La salivaproducida por las glándulas salivales se vacía
en la boca.
El moco lubrica y el agua disuelve los alimentos.
El alimento mezclado con la saliva se llama bolo
alimenticio.

la amilasa o ptialina, rompe el almidón en maltosa.

FARINGE
La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato
digestivo con el respiratorio.
Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la
deglución, se formaen la faringe un repliegue, llamado
epiglotis , que obstruye la glotis.
De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el
sistema respiratorio.

ESÓFAGO
• Conduce el alimento al
estómago
• Es un tubo muscular “virtual”
que impulsa los alimentos
desde la boca hacia el
estómago por medio de la
perístasis.
• Termina en una válvula
llamada cardias, que es a la
vez la puerta de entrada alestómago.

ESTÓMAGO
• Constituye una dilatación del tubo
digestivo, donde se almacenan los
alimentos durante un tiempo para que
pasen al intestino en un estado de
digestión avanzado.
Se compone de :
• región cardiaca, que limita con el esófago
mediante un músculo llamado cardias
• una región media, llamada cuerpo
• región pilórica que comunica con el
intestino a través del esfínter pilórico.ESTÓMAGO
• El estómago es musculoso, por lo
que gracias a sus contracciones, se
completa la acción mecánica.
Además en él se realiza parte de la
digestión química, gracias a la acción
del jugo gástrico, segregado por las
glándulas de las paredes.
• En el estómago se produce la
absorción de agua, alcohol y de
algunas sales minerales.
• En general, después de permanecer
en el estómago el tiemponecesario, los alimentos forman
una papilla, llamada quimo
(constituido por azúcares ,grasas y
proteínas), que pasará poco a poco
al intestino.

INTESTINO
• El intestino se divide en dos
tramos:
1.-Intestino delgado: Formado
por tres porciones:
• duodeno
• yeyuno
• íleon

2.-Intestino grueso.
Formado por tres zonas:
-colon ascendente
-colon transverso
-colon descendente

1.INTESTINO DELGADO
• En estetramo desembocan:
• el hígado, que segrega la bilis
• el páncreas que segrega el jugo
pancreático.
• Al finalizar la digestión, el quimo se ha
transformado en un líquido lechoso,
llamado quilo(moléculas mas pequeñas)
• La digestión ha terminado y sus
productos deben traspasar la pared
intestinal (absorción) para ingresar en el
torrente circulatorio y ser transportados a
todas las células del cuerpo.• La absorción se realiza molécula a
molécula a través de la pared intestinal.

2.INTESTINO GRUESO
• Mide 1.5 mts de longitud por 6-7 cm de
diámetro
• Tiene dos partes: el COLON constituye la
mayor parte (ciego, apéndice, ascendente,
transverso, descendente y sigmoides). Los
últimos 15 cm forman el RECTO
• FUNCIONES: Formación de heces fecales
(mezcla de agua, grasas, proteínas, moco y
fibras...