articulo glucosa

Páginas: 6 (1316 palabras) Publicado: 3 de junio de 2014


Universidad de Lasalle
Metabolismo intermedio
Laboratorio
Álvaro Rozo Bautista
Jesús Javier Guevara Santos 13132010
Andrés Felipe Cortes Cortes 13132004
Nicolás Ramírez Sierra 13132002
Programa de zootecnia

Resumen.
Se le agrega reactivo 1 ml de reactivo de color, se tuvo que trabajar con tres tubos de ensayo para hacer las respectivas muestras, las cuales todas llevabanpatrón de glucosas y sus respectivos suero que fueron de equino y bovino pero las cuales al hacer los cálculos de absorbancia a tramitación y de tramitancia a porcentaje de error nos determinó que no estábamos dentro del rango del suero de un equino y un bovino lo que nos llevó a concluir que en uno de los procedimientos se agregó alguno de los reactivos en mayor cantidad y que por lo tanto nos dioporcentajes muy altos de error
Palabras claves: suero, glucosa y reactivo
Abstrac
Reagent is added to 1 ml of color reagent, had to work with three test tubes to the respective samples, all of which had glucose pattern and their serum were horses and cattle but which to make calculations absorbance at processing and transmittance to error rate we determined that we were not in range of theserum of a horse and cattle which led us to conclude that one of the procedures to any of the reagents added in greater quantity and therefore I gave very high error rates
Key Works: serum glucose reagent
Introducción.
En este laboratorio tuvimos la oportunidad de trabajar con (suero bovino, suero equino y glucosa).
La albúmina de suero bovino o ASB (más conocida por sus siglas en inglés,BSA), es una proteína extraída del suero bovino que es ampliamente usada en muchos procedimientos de bioquímica: Western blot, ELISA... También es usado como nutriente en cultivos celulares, la cual se obtiene con la sangre de los animales, en este caso con sangre de ganado bovino.
La albúmina de suero es una proteína de gran tamaño presente en la proteína de suero rica en aminoácidos esenciales ycompuestos con puentes disulfuro y grupos tiol (grupos azufrados).Esta proteína pasa a la leche materna desde el torrente sanguíneo por difusión, posee capacidad antioxidante y protege a las grasas de la oxidación. La albúmina tiene la capacidad de inhibir factores tumorales y unirse a grasas, movilizarlas en el organismo para realizar otras funciones como obtener energía o formar membranas.También es capaz de bloquear la conversión de angiotensina I en angiotensina II (vasoconstrictor) lo que le confiere tiene acción antihipertensiva. Además, posee la capacidad de reducir la absorción del colesterol, metales pesados y es agonista opioide (actúa sobre los receptores opioides y favorece la analgesia).

La albumina de suero equino es obtenida por la extracción de sangre de los equinos, osea de la obtención de sangre de los caballos.
La albúmina de suero es una proteína de gran tamaño presente en la proteína de suero rica en aminoácidos esenciales y compuestos con puentes disulfuro y grupos tiol (grupos azufrados).Esta proteína pasa a la leche materna desde el torrente sanguíneo por difusión, posee capacidad antioxidante y protege a las grasas de la oxidación. La albúmina tienela capacidad de inhibir factores tumorales y unirse a grasas, movilizarlas en el organismo para realizar otras funciones como obtener energía o formar membranas. También es capaz de bloquear la conversión de angiotensina I en angiotensina II (vasoconstrictor) lo que le confiere tiene acción antihipertensiva. Además, posee la capacidad de reducir la absorción del colesterol, quelar metales pesadosy es agonista opioide (actúa sobre los receptores opioides y favorece la analgesia).

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento...
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