Bachiller Academico

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE SEMANA TRES

ORDENANCION SERIES, SUBSERIES Y EXPEDIENTES
1. Conformar una empresa precisar, misión, visión y objetivos y elaborar su respectivos organigrama.
EMPRESADE EMPANADAS Y AREPAS BLANKIS
MISION
L a misión de la empresa de empanadas y arepas Blankis es suministrar las empanadas y arepas a las mejores tiendas y pequeñas microempresas que existen en elmunicipio.
VISION
2013 es tener su propio establecimiento con todos los utensilios y enceres para atender con comodidad a todos sus clientes y ser la empresa líder en el municipio en la fabricación ydistribución ya atención.
ORGANIGRAMA

2 Establecer las secciones y subsecciones que con forman el fondo documental:
FONDO DUCOMENTAL: EMPRESA DE EMPANADAS Y AREPAS BLANKIS.
SECCION: Gerencia.SUBSECCION: Secretaria de gerencia.

1. Elegir una unidad administrativa y precisar funciones.
Director de producción:
* Establecer los procesos de producción,
* Encargado de depresentar informes de producción al gerente,
* Solicitar los insumos al área de compras
* Establecer los estándares de calidad de la elaboración de las empanadas.

2. A partir del enumeraranterior establecer las series y subseries que se originan:
SERIES: Proceso de producción
SUBSERIES: Informe de producción.
3. Elegir una serie o una subserie documental con unidadesdocumentales simples o una series o subserie con unidades documentales complejas

FONDO DOCUMENTAL: Empresa de empanadas BLANKIS | |
SECCION: Gerencia | SUBSECCION: secretaria de Gerencia |
SERIE :facturas | SUBSERIE: facturas de compra insumos |
UNIDAD DOCUMENTAL: compleja | |
TIPO DE DOCUMENTO: copias de facturas pagos a los expendedores | |

4. Elaborar el diagrama de flujo delprocedimiento que corresponde la serie o la subserie documental con unidades documental complejas.

5. Elegir el sistema de ordenación a emplear para cada una de las series y subseries elegidas....