Biologia i

La célula eucariota está rodeada por una membrana celular (membrana plasmática) que contiene al citoplasma. El citoplasma incluye al núcleo envuelto por una doble membrana o carioteca y diversas organelas (mitocondrias, plástidos, retículo endoplasmatico, aparato de golgi, vacuolas). La célula vegetal se caracteriza por la presencia de una pared celular externa, rígida o semirígida, vacuolas yplástidos.
La pared celular sirve como zona de pasaje de materiales para el crecimiento. Esta compuesta por celulosa (un carbohidrato constituido por glucosa). Hay otras cinco sustancias característica de la pared.
- hemicelulosa: carbohidratos similares a la celulosa.
- compuestos pécticos: Mantiene la humedad requeridas por las células jóvenes.
- lignina: Confiere resistencia a lacompresión.
- cutina-suberina: Componentes grasos impermeabilizantes de la pared celular.
- ceras: protege y evita la pérdida de agua.

Cada célula forma su pared desde afuera hacia adentro, de modo que la capa más vieja de una pared está en posición más externa de la célula (pared primaria), mientras la capas más nuevas están internamente junto la membrana plasmática (paredsecundaria).
PARED PRIMARIA: La estructura básica está formada por celulosa, con ella aparecen hemicelulosa y sustancias pécticas formando la matriz. Otras sustancias asociadas con la pared primaria son la cutina y las ceras. Los campos de puntuaciones primarias son los adelgazamientos de la pared primaria en donde permite la comunicación entre células para dejar pasar a los cordones citoplasmáticos.La pared primaria crece en superficie al aumentar el volumen celular. La trama de microfibrillas de celulosa se distiende y el citoplasma forma nuevas moléculas de celulosa que se insertan entre las ya existentes.
PARED SECUNDARIA: Está formada por celulosa, muy escasas hemicelulosa y por lo general gran proporción de lignina. También por suberina. NO TODAS LAS CELULAS VEGETALES FORMAN PAREDSECUNDARIA, aquellas que la forman lo hacen una vez completado su alargamiento y distensión, por lo tanto su volumen celular no seguirá aumentando. La pared secundaria se encuentra típicamente lignificada en células con funciones especiales de sostén y conducción. Las punteaduras son interrupciones de la pared secundaria, que generalmente coinciden con campos de puntuaciones primarias. La paredsecundaria crece en grosor, se agrega nuevo material sobre el ya existente (se denomina aposición o acrustación).

PLATIDOS: son orgánulos con envoltura de doble membrana y tiene ADN en su interior. Se dividen en dos grandes categorías de acuerdo a la presencia o no de pigmentos.
-Cromoplastos. Plastidos pigmentados (menos clorofila)
-Leucoplastos. Plastidos no pigmentados. (aminoplastos,proteínoplastos y oleoplastos).
Cloroplastos: Plastidos que contienen clorofila. Estroma-tilacoide-grana.

PIGMENTOS: Tienen la propiedad de absorber la luz en distintas longitudes de onda. Se pueden clasificar según la capacidad de solubilidad
- Hidrosolubles: solubles en agua. Se encuentran tanto en el citoplasma como en el jugo vacuolar.
- Liposolubles: solubles en grasas o en solventesorgánicos. Se encuentran en plastidos y se dividen en dos grupos. Hidrocarbonados (se encuentran en los Cromoplastos, son hidrocarbonatos y aparte se encuentra oxigeno en sus moléculas) y porfirínicos.

VACUOLA: Es una región del citoplasma ocupada por agua y solutos. Almacena material de reserva que la celula puede aprovechar en determinados momentos, desechos y ciertos pigmentos.

SUSTANCIASERGÁSTICAS: sustancias insolubles, resultante del metabolismo celular que no toman parte activa en el o permanecen en forma transitoria para ser utilizadas luego en procesos de síntesis. Pueden ser productos de desecho del metablismo o material de reserva. Pueden encontrarse en la vacuola o en el citoplasma.













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