BIOMALECULAS ORGANICAS



















PROYECTO BIOMALECULAS ORGANICAS

















Bais, Juan Manuel





BIOMOLECULAS ORGANICAS


INSTITUCION: Escuela de Educación Técnica Nº 3141
MATERIA: Biología Celular
CURSO: 1º 2º Ciclo Superior
DURACION: 9 Clases
PRACTICANTE: Juan Manuel Bais
PROFESOR A CARGO: Martín Cardozo


FUNDAMENTACION

Las biomoléculas son el componente clave de cualquier organismo vivo, estasmoléculas son grandes, de estructura compleja y forman parte de cada una de sus células; por lo tanto también son llamadas macromoléculas biologías. Estos compuestos orgánicos están formados por átomos de carbono que forman una cadena básica a la que están unidos los demás elementos químicos, de esta manera se pueden dividir en cuatro grupos fundamentales: los Carbohidratos, las Proteínas, losÁcidos Nucleicos y Lípidos.
Desde el punto de vista biológico estas macromoléculas presentan ciertas características y funciones que adquieren importancia a la hora de manejar estos contenidos en el aula y a fin de lograr el aprendizaje significativo en los estudiantes será necesario contextualizarlos. Las Biomoléculas están constituidas principalmente por átomos de carbono, hidrogeno y oxigeno,(también pueden intervenir el nitrógeno y el fósforo). Dentro de cada grupo existe gran variedad de sustancias que cumplen distintas funciones en la célula, pero podemos decir que en general las funciones de las
Biomoléculas se resumen en tres funciones primordiales: formar las distintas estructuras de las células, aportar energía para los procesos que se llevan a cabo en las células y regular ycontrolar los procesos celulares.
El estudio de estos contenidos será abordado a partir de la relación con contenidos vistos con anterioridad; tales como las características comunes a todas las células y composición química; que determinaran la secuencia propuesta en el eje temático: “Introducción al estudio de la célula”, para que posteriormente constituyan la base los contenidos siguientes:¿como funcionan las células?




OBJETIVOS

Comprender el significado biológico de las Biomeléculas Orgánicas y poder diferenciarlas con las Inorgánicas.
Adquirir conocimientos generales sobre estructura y función de hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Identificar las distintas biomoléculas y su relación con la vida diaria.
Reflexionar a cerca de algunas enfermedades y surelación con las biomeléculas.
Generar predisposición positiva a la construcción de nuevos conocimientos.



CONTENIDOS CONCEPTUALES

Concepto de macromoléculas orgánicas e inorgánicas.
Hidratos de carbono: estructura química, clasificación, importancia biológica.
Proteínas: estructura química, clasificación y estructura, función e importancia biológica.
Ácidos nucleicos: estructura química,clasificación, importancia biológica.
Lípidos: estructura química, clasificación y función, importancia biológica.


CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

Interpretación de la información procedente de diferentes medios.
Realización de cuadros comparativos.
Análisis e interpretación de esquemas.
Relación con otros contenidos.

CONTENIDOS ACTITUDINALES

Respeto y tolerancia por la opinión de los demásValoración del intercambio de ideas para la construcción del conocimiento
Actitud positiva hacia la ciencia
Desarrollo de vocabulario específico del contenido


SECUENCIA DE ACTIVIDADES

Clase Nº 1: fecha: 17/04/13, duración:

Actividades de inicio:


Presentación del alumno practicante y del contenido que se verá en la presente UD. Luego se hará una indagación de ideas previas:

Ya habrán aprendido quetodos los seres vivos están constituidos por células, pero… ¿De qué están hechas las células?
De esta forma se pretende propiciar un dialogo a fin de poner en claro los contenidos que se desarrollaran y la relación que existe con los contenidos tratados en las clases anteriores:
Todas las células de todos los seres vivos están formadas fundamentalmente por un grupo de sustancias orgánicas que se...