BIOMOLECULAS
Leidy Paola Bautista Rico
1. Composición química de la célula.
El conocimiento de la química es esencial para comprender
a los organismos y cómo funcionan.
Animales , plantas y microorganismos, comparten
similitudes fundamentales en su composición química y en
sus procesos metabólicos básicos.
Estas similitudes químicas proporcionan una fuerte
evidencia de la evolución de todos losorganismos a partir
de un ancestro común.
Es importante tener en cuenta que la estructura de los
átomos determina la formación de enlaces químicos para la
formación de nuevos compuestos.
Un átomo se define como la parte mas
pequeña de un elemento que conserva sus
propiedades químicas.
Los átomos son demasiado pequeños para
ser visibles bajo el microscopio óptico.
Se compone de partículassubatómicas.
Los elementos son sustancias que no se pueden dividir
en sustancias más simples por medio de reacciones
químicas ordinarias. Cada elemento tiene un símbolo
químico: en general la primera letra o las primera y
segunda letras del nombre del elemento en inglés o en
latín.
Bioelementos
Bioelementos: Son aquellos elementos químicos que forman parte de los seres
vivos.
Bioelementos mayores.Oligoelementos
Bioelementos Primarios
Hidrógeno (H)
Nitrógeno (N)
Oxígeno
(O)
Carbono
(C)
Fósforo
(P)
Calcio
(Ca)
Se han establecido como los
bioelementos primarios o
principales, ya que
sólo estos elementos
constituyen 98% de la masa
total de los reinos de la vida.
Su abundante presencia en las células se deba a sus propiedades
fisicoquímicas, que los hacen idóneos para formar alprotoplasma.
Composición atómica de tres organismos representativos
H. curtis
Propiedades químicas de los bioelementos
primarios:
Forman entre ellos enlaces covalentes.
El C, el O y el N pueden compartir más de un par de electrones, formando
enlaces dobles y triples, lo cual les confiere gran versatilidad para formar
enlaces químicos.
El C, el H, el O y el N son los elementos más ligeros concapacidad de
formar enlaces covalentes; esto ocasiona que las uniones entre ellos sean
muy estables.
Debido a que los enlaces del carbono adoptan una configuración
tetraédrica, las moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales
muy variadas .
La conformación espacial de las moléculas orgánicas es responsable de la
actividad biológica.
Oligoelementos o sales:
Los iones de sales sonimportantes en el mantenimiento de la
presión osmótica.
Las células y los líquidos extracelulares contienen una variedad
de sales disueltas, entre las que se incluyen muchos iones
esenciales para el equilibrio hídrico y ácido--básico.
También participan en el funcionamiento neuromuscular, la
coagulación sanguínea, la mineralización ósea, etc.
La concentración de los iones está determinada por lasvelocidades relativas de absorción y excreción por parte del
organismo.
BIOMOLECULAS
Son compuestos de carbono
fabricados por las células.
Forman la estructura de los seres vivos o se usan en su
metabolismo, tres de ellas contienen una reserva de
energía potencial, la cual ponen a disposición en sus
reacciones exotérmicas o exergónicas.
ÁTOMOS DE CARBONO Y MOLÉCULAS ORGÁNICAS
Los compuestosorgánicos son el principal componente estructural de células y
tejidos. Participan en las reacciones metabólicas y proveen energía para los
procesos de la vida.
El
carbono
tiene
propiedades exclusivas que
permiten la formación de
las cadenas carbonadas de
las grandes y complejas
moléculas esenciales para
la vida.
Carbono (C)
El arreglo o disposición tridimensional (3-D) de los
enlaces de un átomo decarbono.
Metano (CH4)
Estructura tetraédrica del metano.
Dióxido de carbono (CO2)
En el dióxido de carbono, los átomos de oxígeno están unidos linealmente
a un átomo central de carbono mediante enlaces polares dobles.
ISOMEROS
Compuestos con la misma formula
pero estructuras diferentes, y por tanto
con propiedades distintas.
Estructurales
Son isómeros que difieren en el
arreglo o...
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