Capas del tracto gastrointestinal

Capas del tracto gastrointestinal
La pared de la mayor parte del tracto gastrointestinal está constituida básicamente de la profundad a la superficie por la mucosa, la submucosa, la muscular y la serosa.
Asociados con la lámina propia de la mucosa hay paredes de tejido linfático asociado a la mucosa.
INERVACIÓN DEL TRACTO GASTROINTESTINAL
Es regulado por una serie de nervios intrínsecos queforman el sistema nervioso entérico (SNE) y por un grupo de nervios que son parte del sistema autónomo (SNA).
El plexo mientérico, situado entre las capas longitudinal y circular del músculo liso de la capa muscular, regula la motilidad del tracto GI.
El plexo submucoso que se localiza en la submucosa, regula la secreción del tracto GI.
Aunque las neuronas de SNE pueden funcionarindependientemente, están sujetas a regulación por las neuronas de SNA.
Las fibras parasimpáticas del nervio vago (X) y de los nervios pélvicos, estimulan la secreción y la motilidad del tracto GI por el aumento de la actividad d las neuronas del SNE.
Las fibras simpáticas de las regiones torácicas y lumbares altas de la médula espinal disminuyen la secreción y motilidad del tracto GI mediante la inhibiciónde las neuronas del SNE.
PERITONEO
Membrana serosa más grande del organismo: reviste la pared de la cavidad abdominal y cubre algunos órganos abdominales.
BOCA
Formada por las mejillas, los paladares duro y blando, los labios y la lengua.
El vestíbulo es el espacio limitado externamente por las mejillas y los labios e internamente por los dientes y las encías.
La cavidad bucal se extiendedesde el vestíbulo hasta las fauces.
La lengua junto con los músculos asociados forman el piso de la cavidad bucal, Está constituida por el músculo esquelético cubierto de una membrana mucosa.
La superficie dorsal superior y los lados de la lengua son el asiento de las papilas.
Algunas de las papilas contienen corpúsculos o botones gustativos.
La mayor proporción de saliva se secreta en lasglándulas salivales mayores, que se encuentran por fuera de la boca y liberan su contenido en la cavidad bucal a través de conductos.
Hay tres pares de glándulas salivales mayores: parótidas, submandibulares y sublinguales.
La saliva lubrica los alimentos y comienza la digestión química de los hidratos de carbono.
La secreción de saliva es controlada por el sistema nervioso.
Los dientes seproyectan en la boca y están adaptados para la digestión mecánica de los alimento.
Un diente típico consta de tres regiones: corona, raíz y cuello.
Los dientes están distribuidos principalmente por la dentina y se hallan cubiertos de esmalte, que es la sustancia más dura del cuerpo.
Hay dos denticiones: la decidua y la permanente.
Por medio de la masticación, la comida se mezcla con saliva y forma ebolo.
La amilasa salival comienza la digestión del almidón y la lipasa lingual actúa sobre los triglicéridos.
FARINGE
Tubo que se extiende desde las coanas hasta el esófago por detrás y por delante de la laringe.
Posee funciones respiratorias y digestivas.
ESÓFAGO.
Tubo muscular colapsable que conecta la faringe con el estómago.
Contiene un esfínter superior y otro inferior.
DEGLUCIÓN
Ladeglución mueve el bolo alimenticio desde la boca hacia el estómago.
La deglución tiene una fase involuntaria, una fase faríngea (involuntaria) y una fase esofágica (involuntaria).
Estómago
Conecta el esófago al duodeno.
Principales regiones anatómicas del estómago son el cardias, el fundus, el cuerpo y el píloro.
Las adaptaciones del estómago a la digestión están dadas por los plieguesmucosos, las glándulas que producen mucus, ácidos clorhídricos, pepsina, lipasa gástrica y factor intrínseco y las tres capas musculares.
La digestión mecánica consiste en ondas de mezclado del alimento.
Mediante la digestión química las proteínas se convierten en péptidos por acción de la pepsina.
La pared del estómago es impermeable a la mayoría de las sustancias.
Las sustancias que el...