Carbohidratos

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Alumna:

Alcántara Padilla Arizbeth Alejandra

Grupo:
608

N.L:
2

Recomendaciones
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Calificación: _________________
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□Introducción

□ Carbohidratos

□ Propiedades

□ Clasificación

* Monosacáridos
- Aldosas y cetosas
* Oligosacáridos

* Polisacáridos
-Amilosa y Amilopectina
-Glicógeno
-Quitina
-celulosa
-Pectina y lignina

□ Importancia metabólica

*síntesis del glucógeno
*síntesis delalmidón

□ Respiración

*cociente respiratorio
*mecanismo respiratorio
*Fermentación

□ Fotosíntesis

* Clorofila
* Fijación del CO2
* Ciclo de Calvi- Benson

□ Diabetes

□ Conclusión

□ Bibliografía
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Compuestos orgánicos
La química orgánica estudia al conjunto de substancias cuyos elementos fundamentales eirremplazables son el carbono, hidrógenos, oxígeno e indispensables, el nitrógeno, fósforo y el azufre.
Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N).
Los compuestos orgánicos son de gran importancia para el organismo,como integradores del medio ambiente en que vive, o como formadores del medio interno que le proporcionan su turgencia y su misma arquitectura, constituyendo ese complejo.

Gran parte de los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300  °C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sincarga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido etanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar.

Los hidrocarburos tienen densidades relativas bajas, con frecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos funcionalespueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Sólo unos pocos compuestos orgánicos tienen densidades mayores de 1,2, y son generalmente aquéllos que contienen varios átomos de halógenos.

Los grupos funcionales capaces de formar enlaces de hidrógeno aumentan generalmente la viscosidad.

El principal uso industrial del carbono es como componente de hidrocarburos, especialmente loscombustibles fósiles (petróleo y gas natural). Del primero se obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas, keroseno y aceites, siendo además la materia prima empleada en la obtención de plásticos.

El segundo se está imponiendo como fuente de energía por su combustión más limpia. Otros usos son:

• El grafito se combina con arcilla para fabricar las minas de los lápices. Además seutiliza como aditivo en lubricantes. El diamante se emplea para la construcción de joyas y como material de corte aprovechando su dureza.
• Como elemento de aleación principal de los aceros.
• En varillas de protección de reactores nucleares.
• Las pastillas de carbón se emplean en medicina para absorber las toxinas del sistema digestivo y como remedio de la flatulencia.
• El carbón activado se...