Caso mac donald
A principios del 2003, el gigante de las hamburguesas McDonald's presentó pérdidas por valor de 343,8 millones de dólares correspondientesal último trimestre de 2002. Éstos fueron los primeros números rojos de sus 48 años de historia. A las pérdidas por la caída en la facturación se sumó una fuerte depreciación de sus acciones. En esemomento, muchos se preguntaron si esto era el anuncio de que el modelo de la comida rápida de hamburguesas, tal y como lo conocíamos hasta ahora, se había agotado. A los pocos meses de que estoocurriera, McDonald's ha respondido con una nueva estrategia de marketing mundial con la que pretende rejuvenecer su imagen y mantener su liderazgo en el mercado de la comida rápida.
La caída de lasupermarca
A finales del año pasado, el coloso de las hamburguesas, a pesar de contar con 30.000 restaurantes en más de 100 países y unos 47 millones de clientes diarios, se encontraba con que sucrecimiento se había estancado y los beneficios habían caído arrastrando con ellos a sus acciones.
Las razones de esta supercaída son múltiples. En Estados Unidos, McDonald's tuvo que enfrentarse a demandaspor obesidad, que al final fueron desestimadas por los tribunales norteamericanos, y a una encarnizada guerra de precios con sus principales competidores que mermaron sustancialmente los beneficiosoperativos de la compañía. En el extranjero, los antiglobalización realizaron varios ataques contra los locales de la multinacional en diversas ciudades del mundo.
Pero el verdadero problema decrecimiento al que se enfrenta el rey de las hamburguesas es el cambio en los hábitos de consumo. La gente busca cada vez más comida saludable y baja en calorías, especialmente después de la crisisalimenticia originada por el mal de las vacas locas. No en vano, la obesidad afecta al 25% de la población de USA y al 15% de la europea.
Desde 1997, el mercado estadounidense del fast food ha perdido un...
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