Coloides
Páginas: 2 (401 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2014
¿Qué es un coloide?
La palabra coloide proviene de la raíz griega “kolas”, que significa “que puede pegarse”. Esto hace referencia a una de las propiedades de los colides, que es, su tendenciaespontánea a agregar o formar coágulos. La coagulación es cuando la sangre pierde su liquidez y comienza a formarse un como gel, para luego convertirse en un sólido.
El coloide o, sistema coloidal,suspensión coloidal o dispersión coloidal, es un sistema formado por dos o más fases, donde hay una fase que es normalmente fluida y otra que está dispersa en forma de partículas, generalmente sólidas.Los coloides son mezclas intermedias que se encuentran entre soluciones y suspensiones de partículas, en un medio molecular. La fase dispersa en el sistema coloidal es la que se encuentra en menorproporción. Las partículas en los coloides son más grandes que las moléculas que forman las soluciones.
Los coloides afectan el punto de ebullición del agua y son contaminantes. Las partículascoloidales no son visibles directamente, ya que tienen dimensiones de 10 nm a 10 µm.
Partes de un Coloide:
Se componen por dos partes:
1. Fase dispersa o partículas dispersas: Corresponde al soluto enuna solución, y está formado por moléculas sencillas o moléculas gigantes. Pueden actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores, bien organizadas.
2. Fase dedispersión o medio de dispersión: Corresponde al solvente en una solución. Es la sustancia donde las partículas coloidales están distribuidas.
Clases de Coloide:
Los coloides se clasifican según elestado físico en el que se encuentren la fase de dispersión y la fase continua, o dispersante. Si el dispersante es líquido, al sistema coloidal se le denomina "soles" y se divide en: liófobos, que esla poca atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante; y liófilos, que es cuando existen una gran atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante. Si el medio dispersante es agua se...
La palabra coloide proviene de la raíz griega “kolas”, que significa “que puede pegarse”. Esto hace referencia a una de las propiedades de los colides, que es, su tendenciaespontánea a agregar o formar coágulos. La coagulación es cuando la sangre pierde su liquidez y comienza a formarse un como gel, para luego convertirse en un sólido.
El coloide o, sistema coloidal,suspensión coloidal o dispersión coloidal, es un sistema formado por dos o más fases, donde hay una fase que es normalmente fluida y otra que está dispersa en forma de partículas, generalmente sólidas.Los coloides son mezclas intermedias que se encuentran entre soluciones y suspensiones de partículas, en un medio molecular. La fase dispersa en el sistema coloidal es la que se encuentra en menorproporción. Las partículas en los coloides son más grandes que las moléculas que forman las soluciones.
Los coloides afectan el punto de ebullición del agua y son contaminantes. Las partículascoloidales no son visibles directamente, ya que tienen dimensiones de 10 nm a 10 µm.
Partes de un Coloide:
Se componen por dos partes:
1. Fase dispersa o partículas dispersas: Corresponde al soluto enuna solución, y está formado por moléculas sencillas o moléculas gigantes. Pueden actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores, bien organizadas.
2. Fase dedispersión o medio de dispersión: Corresponde al solvente en una solución. Es la sustancia donde las partículas coloidales están distribuidas.
Clases de Coloide:
Los coloides se clasifican según elestado físico en el que se encuentren la fase de dispersión y la fase continua, o dispersante. Si el dispersante es líquido, al sistema coloidal se le denomina "soles" y se divide en: liófobos, que esla poca atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante; y liófilos, que es cuando existen una gran atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante. Si el medio dispersante es agua se...
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