Comida Tipicas De Arg

Páginas: 3 (529 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2012
La cocina argentina se caracteriza por una fuerte herencia gauchesca combinada con algunos ingredientes de los indígenas al igual que con una mezcla de adiciones europeas. El ingrediente más popularen Argentina es la carne vacuna, siendo el asado una de las comidas más tradicionales del país. Su cocina puede variar de una región a otra. A pesar de esto, todas ellas comparten una misma atracciónpor algunas comidas y postres tales como el asado, las empanadas, los guisos -destacando al locro-, el dulce de leche, los alfajores, la polenta y las milanesas
La carne vacuna es por excelencia labase alimentaria de los argentinos. El asado (a la parilla) es la forma más típica de prepararla y constituye un verdadero ritual cuando família y amigos se reúnen los fines de semana. Además de losbifes suelen comer chorizo, riñones, molleja y chinchulines: la famosa parillada mixta. Como acompañamiento, pan y ensalada. A diario eligen carne a la milanesa por su practicidad.
| ||De presencia tan marcada como las carnes, la cocina italiana y sus tradicionalespastas se destacan. La variedad es grande y | |
|las más populares son los fideos, ñoquis y las deliciosas pastasrellenas como sorrentinos, canelones y lasañas. Sin olvidar | |
|la siempre salvadora pizza, que también cuenta con una gran variedad de sabores. | |
|Lacocina típicamente argentina (criolla) está representada en las empanadas, que pueden rellenarse con carne, pollo, jamón y| |
|queso, etc. Otro de los platos más típicos es el matambre, una especie dearrollado de carne relleno con pimientos, huevos y | |
|vegetales que puede servirse frío o caliente. La cocina regional también cuenta con variedades como el locro (rehogado de | |
|maíz y carne decerdo) y la carbonada(ensopado de carne, legumbres y arroz). | |
|A la hora de tomar, los vinos aparecen como una bebida realmente popular. Por esa...
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