Compostas

TALLER DE COMPOSTAJE

MC. PEDRO VELÁZQUEZ JIMÉNEZ
ING. PRISCILIANO MÉNDEZ MÉNDEZ
ING. ELIZABETH CORREA SÁNCHEZ
MC. ALBERTO CÓRDOVA SÁNCHEZ

CARDENAS TABASCO. MAYO DE 2010

INDICE

DEFINICIÓN

LA COMPOSTA TIENE VARIAS FUNCIONES

Antes de elaborar una composta casera

EL CUIDADO DE LA COMPOSTA

ANÁLISIS QUÍMICO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

PRODUCTOS COMPOSTABLES Y NOCOMPOSTABLES

CONDICIONES AMBIENTALES EXTERNAS

MICROORGANISMO QUE DEGRADAN LA MO

ABONO ORGANICO FERMENTADO (BOCASHI)

ELABORACION DE BIOL


COMPOSTA
COMPOSTA: Proceso basado en el reciclado de los desechos orgánicos mediante una fermentación (Descomposición) en condiciones aeróbicas.

Fertilizante químico
Fertilizante orgánico

Los materiales o materia organica para elaborar lacomposta se puede obtener de:
Actividad agropecuaria

En esta actividad, se generan una gran variedad de residuos de origen vegetal y animal. Los residuos vegetales están integrados por restos de cosechas y cultivos (tallos, fibras, cutículas, cáscaras, bagazos, rastrojos, restos de podas, frutas, etc., procedentes de diversas especies cultivadas.
Entre los residuosanimales, se incluyen excrementos sólidos y semisólidos (estiércoles) y líquidos purines.

Actividad agroindustrial

Existe una gran diversidad de residuos generados en la actividad agroindustrial. Las características cuantitativas y cualitativas de los mismos dependen de numerosos factores, entre otros:

* Características de las materias primas
* Procesos deindustrialización
* Intensidad de la producción
* Características de los productos obtenidos


Residuos sólidos urbanos (R.S.U)

La denominación Residuos Sólidos Urbanos hace referencia, en términos generales, a los residuos orgánicos generados por cualquier actividad en los centros urbanos y en sus zonas de influencia.
LA COMPOSTA TIENE VARIAS FUNCIONES
*Mejora la estructura del suelo.
* Aumenta la retención de agua.
* Incrementa la resistencia a la erosión.
* Provee de nutrientes a las plantas y sus ácidos orgánicos hacen a los nutrientes del suelo más disponibles para las plantas.
* Fortalece la salud del suelo produciendo plantas saludables con una mayor resistencia al ataque de las plagas yenfermedades.
ANÁLISIS QUÍMICOS


VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL COMPOST
TIEMPO MAS PROLONGADO

MAYOR CANTIDAD

MAYOR SUPERFICIE
DESVENTAJAS
VENTAJAS
40-50 % DE BASURA EN EL HOGAR

NO CONTAMINA

FUENTE DE N-P-K

Productos compostables y no compostables en el ámbito doméstico
COMPOSTABLE | NO COMPOSTABLE |
RESTOS DE FRUTAS Y VERDURAS | ARTÍCULOS DE PIEL |
PAÑALES | RESTOSDE CERÁMICA |
HUESOS | POLVO DE BARRER |
SERRÍN | PAPEL DE ALUMINIO |
RESIDUOS DE INFUSIONES Y CAFES | RESTOS DE CARNE Y PESCADO |
CÁSCARAS DE HUEVO Y FRUTOS SECOS | CENIZAS Y COLILLA DE TABACO |
RESTOS DE PLANTAS Y JARDINES | PLÁSTICOS |
CENIZA DE MADERA | LATAS, CHAPAS Y METALES |
PAPEL DE COCINA | TAPONES DE CORCHO |

CONDICIONES AMBIENTALES EXTERNAS
50º C50 A 60 %
6 A 7.5
25:25%
6 A 10 %






El éxito y el tiempo necesario para producir compost dependen de los siguientes factores:

Materiales orgánicos utilizados. Dependiendo de los materiales, así se tardará su descomposición.

Oxígeno. Al no haber suficiente oxígeno se origina una fermentación anaeróbica y se generan malos olores, además retarda el proceso de compostaje.También el exceso de Oxígeno retarda el proceso.

Temperatura. Las altas temperaturas que se generan matan patógenos y aceleran el Compostaje, las bajas temperaturas lo retardan.

Humedad. Tanto la excesiva como la poca humedad dañan el proceso de compostaje.
La aereación. Se puede lograr la presencia de oxígeno en varias formas:
• Colocando en medio de la pila materiales como ramas que...