COMPUESTOS ENERGÉTICOS
Páginas: 2 (343 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2014
COMPUESTOS ENERGÉTICOS
Así se conocen aquellos que proporcionan la energía que requiere el organismo para su
funcionamiento.
Hidratos de carbono
• Proporcionan la principal fuente deenergía para el trabajo muscular y los procesos
nutritivos.
• Protegen los tejidos formando materiales de reserva utilizables en caso de
necesidad.
• Ayudan a mantener la temperatura corporal.• Se transforman en energía y dan origen a productos metabólicos como CO2 y H2O.
• Se almacenan como glucógeno en el hígado, músculos y en las células.
• Ayudan a la oxidación de las grasas.
•Se transforman en grasas cuando hay un exceso de carbohidratos.
Las grasas
• Se combinan con otras sustancias para formar grasas compuestas.
• En forma de grasas compuestas, sonconstituyentes de varios tejidos. MANUAL DEL ENTRENADOR
Fútbol 2 90
• Liberan energía al transformarse y originan CO2 y H2O.
• Se almacenan como tejido adiposo, formando el panículo adiposo.
Proteínas• Son necesarias para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de los tejidos.
• Constituyen el material básico de enzimas, hormonas y otras sustancias
indispensables para el organismo.
•Se convierten en aminoácidos y en esta forma son utilizables por el organismo para
formar las proteínas específicas de cada tejido.
• Pueden utilizarse como fuente de energía.
PROPIEDADES YESTRUCTURA
El ATP es un nucleótido trifosfato que se compone de adenosina (adenina y ribosa, como β-D-ribofuranosa) y tres grupos fosfato. Su fórmula molecular es C10H16N5O13P3. La estructura de lamolécula consiste en una base purina (adenina) enlazada al átomo de carbono 1' de un azúcar pentosa. Los tres grupos fosfato se enlazan al átomo de carbono 5' de la pentosa. Los grupos fosforilo,comenzando con el grupo más cercano a la ribosa, se conocen como fosfatos alfa (α), beta (β) y gamma (γ).
El ATP es altamente soluble en agua y muy estable en soluciones de pH entre 6.8 y 7.4,...
Así se conocen aquellos que proporcionan la energía que requiere el organismo para su
funcionamiento.
Hidratos de carbono
• Proporcionan la principal fuente deenergía para el trabajo muscular y los procesos
nutritivos.
• Protegen los tejidos formando materiales de reserva utilizables en caso de
necesidad.
• Ayudan a mantener la temperatura corporal.• Se transforman en energía y dan origen a productos metabólicos como CO2 y H2O.
• Se almacenan como glucógeno en el hígado, músculos y en las células.
• Ayudan a la oxidación de las grasas.
•Se transforman en grasas cuando hay un exceso de carbohidratos.
Las grasas
• Se combinan con otras sustancias para formar grasas compuestas.
• En forma de grasas compuestas, sonconstituyentes de varios tejidos. MANUAL DEL ENTRENADOR
Fútbol 2 90
• Liberan energía al transformarse y originan CO2 y H2O.
• Se almacenan como tejido adiposo, formando el panículo adiposo.
Proteínas• Son necesarias para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de los tejidos.
• Constituyen el material básico de enzimas, hormonas y otras sustancias
indispensables para el organismo.
•Se convierten en aminoácidos y en esta forma son utilizables por el organismo para
formar las proteínas específicas de cada tejido.
• Pueden utilizarse como fuente de energía.
PROPIEDADES YESTRUCTURA
El ATP es un nucleótido trifosfato que se compone de adenosina (adenina y ribosa, como β-D-ribofuranosa) y tres grupos fosfato. Su fórmula molecular es C10H16N5O13P3. La estructura de lamolécula consiste en una base purina (adenina) enlazada al átomo de carbono 1' de un azúcar pentosa. Los tres grupos fosfato se enlazan al átomo de carbono 5' de la pentosa. Los grupos fosforilo,comenzando con el grupo más cercano a la ribosa, se conocen como fosfatos alfa (α), beta (β) y gamma (γ).
El ATP es altamente soluble en agua y muy estable en soluciones de pH entre 6.8 y 7.4,...
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