Compuestos Org nicos

Compuestos Orgánicos:
Lípidos
Elaborado por:
 Thais Sánchez
 Alexandra Bonilla
 Gabriel Chavarría
 Naxary Gonzales
 Martina Soto
Décimo D Ciencias-2015

¿Qué son los lípidos?
Son biomoléculas,las cuales se forman
en ocasiones gracias a la presencia de
una molécula de carbono, de
hidrógeno y de oxígenos. También se
puede formar con moléculas de azufre,
nitrógeno y oxigeno.

Tipos delípidos
• Saturados
• Poli-insaturadas.
• Insaturadas

Grasas saturadas
Son consideradas como dañinas para el
organismo consumida en exceso, debido a
que estás grasas son duras y únicamente
puedederretirse en temperaturas altas.
Por lo cual al ingerirse el organismo no
puede desecharlo totalmente, y suele
terminan en las arterias del corazón, y
desencadenando enfermedades crónicas.

Grasasinsaturadas
• También son benéficas para el
organismo, solo que en ingesta
excesiva por su alto contenido
energético corre el riesgo de
aumentar de peso, por lo cual deberá
medirse en su alimentación siempre
ycuando no realice ejercicio.

Grasas poli-insaturadas
• Son aquellos aceites que se encuentran en las
semillas y que son extraídas, así como las
grasas del omega 3 y omega 6. Estas grasas
suelenser benéficas en el organismo siempre
y cuando no se calienten o quemen.

Beneficios
• Alta densidad energética (9 kcal/g).
• Reduce el suministro de líquidos.
• Evita la esteatosis hepática inducidapor
exceso de glúcidos.
• Evita producción excesiva de CO2.
• Proporciona vitaminas liposolubles,
fosfato y colina.
• Cubre requerimientos energéticos en la
fase postquirúrgica.

Desventajas
•
•
•
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Enfermedad de Gaucher.
Enfermedad de Niemann-pick
Enfermedad de Fabry
Aterosclerosis
Obesidad

¿Qué pasaría si se eliminaran los
lípidos de la vida?
• Se perdería la reserva energética principalde
los músculos y agotarías otras reservas
energéticas como las proteínas lo cual tendría
como consecuencia una pérdida de la masa
muscular, también llamada atrofia muscular.
• Aparte los lípidos...