densidad y viscocidad

 2. DIFERENCIA ENTRE DENSIDAD Y VISCOSIDAD

Propósito
Determinar la diferencia entre densidad y viscosidad en líquidos.
Introducción
Al hablar de fluidos nos referimos a líquidos y gases, la diferencia fundamental entre unos y otros consiste en:
a) Los esfuerzos deformantes que sufre cada uno al aplicar una fuerza
b) La separación intermolecular que existe en suconstitución y que puede observarse
c) La forma de llenar espacios o recipientes que los contienen.
Estudiaremos 2 propiedades importantes de algunos líquidos:
La densidad () de un líquido depende de la cantidad de masa que contiene por unidad de volumen, en el caso de los líquidos debe considerarse el recipiente en el que está contenido.
Aunque se puede determinar la densidad de cualquiermaterial dependiendo el tipo de material que se trata, obtendremos la densidad en líquidos a temperatura ambiente que se enlistan.
La viscosidad dinámica () es la propiedad de los fluidos de no escurrir, que disminuye si aumenta la temperatura y aumenta al crecer la presión. Consideraremos que la presión y la temperatura son constantes.
Existen clasificaciones entre los fluidos dependiendo desu viscosidad. A los que consideramos newtonianos se les considera la viscosidad constante.

*Investigación previa por parte del alumno

¿Con qué aparato se mide la densidad en la industria?
Con un densímetro

¿Qué sustancias son más viscosas?
Gel, shampoo, tiner, miel carlota, acetona, silica

¿Es cierto que el vidrio es un líquido muy viscoso? Explica.
Desde el punto de vistamolecular el vidrio es un líquido sobre enfriado. Lo que ocurre es que se trata de un material muy viscoso y, por tanto, la velocidad con la que fluye es muy lenta; tan lenta que tarda cientos de años en lograr fluir a temperatura ambiente.

¿A qué se llama viscosidad cinemática y a qué viscosidad dinámica?
Cinemática
Es acerca de todos los tipos de movimientos de los cuerpos
Dinámica
Estudiatodo acerca de cuáles fueron las causas que originaron algún movimiento

¿Cómo varía la viscosidad en función de la temperatura?
En general para los líquidos, la viscosidad aumenta con la temperatura debido que las moléculas comienzan a separarse poco a poco (expansión térmica), al hacer esto, pueden circular más libremente y se reduce la "fricción" entre ellas, esta fricción es precisamentela viscosidad en los fluidos

Material
6 Vasos de precipitados graduados de 80 ml
1 balanza digital
1 probeta graduada de 100 ml
5 pipetas graduada de 2 ml a 20°C
Diferentes líquidos: alcohol, glicerina, aceite de bebé, shampoo transparente y agua
5 cronómetros

Desarrollo Experimental
Realiza las siguientes actividades:
Densidades

1. Obtén la masa en gramos de cada uno de losvasos
2. Mide con la probeta 40 ml de cada una las 5 sustancias y colócalas en los vasos de precipitados.





3. Mide nuevamente la masa de las sustancias en el vaso
4. Obtén la diferencia entre el vaso lleno y el vaso vacío de cada una de las sustancias






5. Convierte los resultados obtenidos de la densidad en [g/ml] a [g/cm3] y a [kg/m3]
Densidad

SUSTANCIA
DENSIDADKg/m3
SUSTANCIA
Aceite de oliva
DENSIDAD
1000 Kg/m3= 1 gr/cm3
Alcohol
800 Kg/m3 = 0.8 gr/cm3
Aceite de cocina
800 Kg/m3= 0.8 gr/cm3
Glicerina
1160 Kg/m3 = 1.16 gr/cm3
Acetona
850 Kg/m3= 0.85 gr/cm3
Aceite de bebé
816.66 Kg/m3= 0.81666 gr/cm3
Silica
930 Kg/m3= 0.93 gr/cm3
Shampoo
1000 Kg/m3= 1 gr/cm3
Agua destilada
1000 Kg/m3= 1 gr/cm3
Gasolina blanca
700Kg/m3= 0.7 gr/cm3
Gel
980 Kg/m3= 0.98 gr/cm3
Tiner
800 Kg/m3= 0.8 gr/cm3
Jugo de uva
1000 Kg/m3= 1 gr/cm3
Aguarrás
800 Kg/m3= 0.8 gr/cm3
Vinagre
1000 Kg/m3= 1gr/cm3
Miel
1450 Kg/m3=1.45 gr/cm3
Cloro1
1000 Kg/m3= 1 gr/cm3


Cloro2
800 Kg/m3= 0.8 gr/cm3
6. Ahora coloca pipetas en cada uno de los vasos y aspira hasta obtener que el líquido se encuentre en la marca inicial...