Desnutricion en guatemala

La desnutrición en Guatemala

ÍNDICE

PÁGINA

Introducción…………………………………………………………..…………….…………..
8. La desnutrición en Guatemala……… …………………………..……………… 1
8.1 Qué es la nutrición y la desnutrición…………………………..………….….. 1
8.1.1Nutrición………………………………………………………..……………… 1
8.1.1.1 Nutrición Autótrofa…………………………………………..……………… 2
8.1.1.2 Nutrición Heterótrofa………………………………………..………………. 2
8.1.2 Desnutrición…………………………………………………...………………… 2
8.2 Clasificación de los grupos básicos de la alimentación…..…………………. 3
8.2.1 Leches y derivados…………………………………………..………………... 3
8.2.2 Carnes, pescados y huevos………………………………..………………… 38.2.3 Verduras, frutas, legumbres……………………………….………………….. 3
8.2.4 Cereales, pastas, azucares……………………………….………………….. 4
8.2.5 Aceites y grasas…………………………………………….………………… 4
8.2.6 Bebidas……………………………………………………….………………… 4
8.3 Alimentos principales que consume el guatemalteco y
cantidades caloríficas y proteínicas…………….…….………………....….… 4
8.4Alimentación ideal para el guatemalteco…………….……………………..… 5
8.5 Ubicación del corredor seco de Guatemala………..………………………… 6
8.6 Principales causas de la desnutrición en Guatemala………….………..…. 7
8.7 Soluciones concretas para la desnutrición en Guatemala ……………….. 7
Aplicaciones Prácticas ………………………………………………………………………..
Conclusión …………………………………………………………………………………….Juicio Crítico …………………………………………………………………….....................
Aplicación Bíblica…………………………………………………………...………………….
Bibliografía…………………………………………………………………..…………………

INTRODUCCIÓN

Los índices de desnutrición en Guatemala son muy altos y es por eso que se debe estar consiente e informado acerca del tema.

Guatemala cuenta con 410,780 familias que viven en crisis de alimentación. El propósito deeste trabajo es poder transmitir información muy seleccionada acerca del tema “La desnutrición en Guatemala”.

En el contenido se podrán encontrar datos tales como donde se ubica el corredor seco de Guatemala, los alimentos principales que consumen el guatemalteco y cuales debería de consumir. También se hará una breve descripción acerca de que es la nutrición y la desnutrición. En el trabajotambién se presentaran soluciones concretas para la desnutrición en Guatemala.

Para datos más concretos y verídicos se conto con la oportunidad de contar con la entrevista de la Doctora Mara Baldizón de Rodríguez. La Doctora presentó de una forma muy clara, la manera ideal de cómo los guatemaltecos tienen que alimentarse. Para lograr tener una alimentación balanceada, y no sufrir ningún riesgode desnutrición.

En este trabajo se podrá encontrar datos específicos acerca de los índices en que está colocada Guatemala con relación a la desnutrición. También se hará mención de las principales causas de la desnutrición en Guatemala.

“La desnutrición en Guatemala esta totalmente ligada a su pobreza extrema.”

8. LA DESNUTRICIÓN EN GUATEMALA

Las estadísticas dicen que Guatemala estacolocada en el primer país con desnutrición en Latinoamérica, aún pasando a Honduras y Bolivia, además es el sexto lugar a nivel mundial, según la ONU; esto afecta seriamente a miles de niños, jóvenes y adultos que carecen de pocos recursos. Según los datos del Gobierno de Guatemala existen  410.780 familias que viven en una crisis alimentaria, esta cantidad de familias equivale a 2.5 millones deguatemaltecos que sufren a causa de la desnutrición.

“Cuando la desnutrición le ocurre a un niño nos hace daño a todos, si le ocurre a mil niños ni se diga y a Guatemala esto le afecta a un millón de niños”, comenta UNICEF en el libro “La niñez guatemalteca en cifras”.

La desnutrición es una de las más comunes dentro de las enfermedades. Hoy en día la...