Dietas para adolescentes

Dieta Balanceada | |
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Existen distintos tipos de componentes en los alimentos |
La Cantidad que debo Consumir |
Cantidad, calidad y Balance |
En que Consiste |
Las Fuentes Alimenticias |
Recomendaciones |
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| Una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de lascomidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento. |
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Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como esdebido.Existen distintos tipos de componentes en los alimentos: * Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas. * El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llama micronutrientes. Las Fuentes AlimenticiasGrupo lácteo (leche y susderivados)Leche, queso y yogur Grupo de carnes (carne y sustitutos de la carne)
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero
Huevos
Leguminosas: fríjoles y arvejas
Nueces y semillas Grupo de verduras y frutas
Frutas
VerdurasGrupo de granos (panes y cereales)
Panes integrales
Panes enriquecidos
Arroz
Pasta Efectos secundariosUna dieta mal balanceada puede causar problemas en laconservación de los tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, así como también problemas en los sistemas muscular y óseo.RecomendacionesEl término "balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente los requerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtener una dietabalanceada, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos.Existen varias pautas útiles para ayudarle a la persona a planear una dieta balanceada y son, entre otras:La pirámide de los grupos básicos de alimentos
Las Pautas Dietéticas para los Estados Unidos (Pautas sobre las Porciones Diarias Recomendadas) Pautas generales: * Consumir mínimo 3 comidas al día* No omitir el desayuno * Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida. * El paso más importante al seguir una dieta balanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman. Las nuevas pautas dietéticas establecidas por los Departamentos deSalud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA) de los Estados Unidos recomiendan menos calorías y una selección de alimentos más inteligente.Algunas de las recomendaciones claves son: * Seguir una dieta balanceada baja en grasas saturadas y grasas transaturadas, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol, como la del Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) EatingPlan (Plan de Alimentación con Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, DASH). * Equilibrar la ingesta de calorías con el ejercicio. Se recomienda disminuir lentamente la ingesta calórica mientras se incrementa el ejercicio para prevenir el aumento gradual de peso con el tiempo. Igualmente, se debe hacer ejercicio regularmente y reducir las actividades sedentarias. * Se recomiendaconsumir dos tazas de frutas y 2 y 1/2 tazas de verduras por día para personas que siguen una dieta promedio de 2.000 diarias. * Se recomienda consumir el equivalente a tres o más onzas de productos integrales diariamente. * Se deben incluir diariamente tres tazas de leche baja en o libre de grasa o productos lácteos equivalentes. * Menos del 10% de las calorías deben provenir de los...