Digestivo 1

 Primera Clase Digestivo

“Generalidades y Motilidad Gastrointestinal”
El aparato digestivo está constituido por la cavidad oral, el tubo digestivo y las glándulas anexas.
El tubo digestivo está formado por el esófago, por el estómago, por el intestino delgado (duodeno, yeyuno e ileon), por el intestino grueso o colon con sus porciones: ascendente, transverso y descendente, paraterminar en el recto. Además donde hay glándulas anexas convergen a nivel del duodeno que son el hígado y su vía biliar y el páncreas.

¿Cuáles son las funciones de este sistema digestivo?
R: El sistema digestivo realiza 4 funciones básicas. Las que se esquematizan a continuación.
1. La primera función es la Motilidad, que se refiere a los movimientos o a las contracciones del tubo digestivo. Estaactividad motora está a cargo de la musculatura lisa que forma parte de la pared del tubo digestivo, esta motilidad permite dos procesos: por un lado permite que los alimentos sean modificados físicamente, modificación que se produce principalmente a nivel del estómago y por otro lado permite que el alimento una vez ingerido progrese o avance a lo largo del tubo digestivo.
2. La segunda función es laSecreción, la que puede ser de dos tipos: exocrina y endocrina. La secreción exocrina se vierte hacia el lumen del intestino delgado y está constituida por agua, electrolitos, mucus y enzimas digestivas. Ejemplos de esta secreción exocrina son la secreción gástrica, la secreción pancreática y la secreción biliar. Además de la secreción exocrina el tubo digestivo posee una rica secreción endocrinadebido a que a nivel de la mucosa gástrica y de la mucosa intestinal existen células aisladas y especializadas capaces de secretar hormonas que se vierten hacia la sangre, por lo tanto viajan por vía sanguínea y ejercen su acción a distancia. Como ejemplos de esta secreción endocrina existen tres hormonas gastrointestinales: gastrina, colecistoquinina (CCK) y secretina.
3. La tercera función es laDigestión de los nutrientes, función que se realiza principalmente a nivel del intestino delgado, esta digestión tiene por finalidad transformar los alimentos que son macromoléculas complejas en unidades más simples de modo que las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas son modificadas enzimáticamente y son separadas en sus unidades más pequeñas como aminoácidos, glucosa, ácidos grasospara que de esta manera puedan ser absorbidos a nivel del intestino delgado.
4. La cuarta función es la Absorción de los nutrientes, función que también se realiza a nivel del intestino delgado, esta absorción es la función última y primordial del aparato digestivo y significa “incorporar los nutrientes desde el medio externo hacia el medio interno”, los incorpora por vía sanguínea o bien por víalinfática y en este punto es bueno recordar que el lumen del tubo digestivo es parte del medio externo, por lo tanto los alimentos son realmente incorporados al organismo cuando ya son absorbidos a nivel del intestino delgado por vía sanguínea o bien por vía linfática y de esta manera este aparato digestivo termine cumplir con funciones de síntesis, de crecimiento y de mantención del organismo.Estas funciones del aparato digestivo son reguladas por mecanismos de tipo nervioso y por mecanismos de tipo humoral, los que se esquematizan en el siguiente esquema:

Regulación de las Funciones del Aparato Digestivo:


Local
Intrínseca (Paracrina)
Plexos intramurales Hormonal

Sistémica
(Endocrina)Nerviosa................................................................ Humoral



Extrínseca No Hormonal
Parasimpática, Vago (Local): PG
Histamina


Regulación Nerviosa:
Los mecanismos nerviosos pueden ser de dos tipos ya que existe una inervación Intrínseca que es propia del tubo digestivo, que está dada por los llamados Plexos Intramurales y además existe una inervación Extrínseca que proviene...