Empresa de Negocio

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GERENTE
Nicols Ramos Maldonado

AREA ADMINISTRATIVA

AREA DE COCINA

PERSONAL

CONTADOR

JEFE DE COCINA

BARTENDER

Mishell Salas Rivera

Jordan Hurtado Loayza

Santiago Medina

ADMINISTRADOR

CHEF

MESEROS
(8)

Romina Varela Hinojosa

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Teresa LauraChavez

Nos dedicamos a preparar alimentos
de la mejor calidad, buscando
satisfacer las más altas exigencias de
los clientes, ofreciendo mejor calidad
de servicio con empleados
altamente capacitados.

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Ser una empresa innovadora, al brindar
nuestro servicio con ventajas que nos
permitan ser más reconocidos a nivel
nacional, pornuestra alta calidad y
satisfacción de las necesidades de
nuestros consumidores. Llegar a ser
líderes en el mercado y buscar
oportunidades de desarrollo y expansión.

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 Excelente higiene.
 Precios accesibles.
 Misión y objetivos bien definidos.
 Su oferta gastronómica supera las expectativas de los
consumidores en cuanto al sabor. Presencia en la web a través de nuestra página.
 Buen servicio al cliente.



Buenas ganancias.



Lanzamientos y venta de productos complementarios
como postres.



Mayor preocupación por la salud y calidad del
producto.



Reconocimiento de la sociedad.



Crecimiento de la demanda.

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 No cuenta con serviciode delivery.
 No tener recursos suficientes.
 Poco personal.
 Ser una empresa nueva.
 No seremos propietarios del local.



Perder clientes.



Perder la inversión.



Alta competitividad.



Incremento de costo de la materia prima.



Fracasos a causa de la falta de experiencia.



Inseguridad en cuanto a robos.

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 Crear una cultura de calidad y de continuidad además de
calidez de estándares de servicio.

 Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las
necesidades de nuestros clientes.

 Fomentar que los clientes cautivos se involucren en todas
nuestras promociones.

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 Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes deforma
atenta y confiable.

 Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de
ellos depende nuestro éxito.

 Elaborar los platos gastronómicos llenos de sabores y
sensaciones más placenteras para el paladar de nuestros
clientes

 Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros
platos

 Hacer recomendaciones y aconsejar a los clientes

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 Excelencia: Procuramos hacer las cosas bien, evitamos
redundar en procesos y procedimientos, cuidamos los
más pequeños detalles, queremos lograr un servicio de
calidad.
 Honestidad: Ser transparentes con nuestros clientes y
colaboradores, otorgar lo que se ofrece; no prometer si
no se puede cumplir lo acordado; un valor que
compromete a ser conscientes que loofrecido es
compromiso y debe cumplirse sin buscar soluciones a
medias, ni pretextos para ocultar los errores.
 Empatía: Pensar y adecuar nuestros actos buscando la
satisfacción del cliente como propia. Ponernos en los
zapatos de nuestros comensales y a hacer las cosas
como deseamos sean hechas para nosotros.
 Dedicación: Lograr una empresa altamente productiva,
innovadora,competitiva

y

dedicada

satisfacción plena de nuestros clientes.

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para

la

 Ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado,
procesado y presentado y servido a un cliente cada vez
más específico.

 Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en
todas las áreas del local, muebles, equipo de trabajo y
alimentos.

...