empresa tradicional

UNIVERSIDAD PRIVADA TELESUP
INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMATICA



CURSO:
“INGENIERÍA DE PROCESOS”


ALUMNO : Guillermo Pardave Montalván

PROFESOR : Jorge Carmona Espinoza

CICLO : Cuarto Ciclo

AÑO : 2014





ROLES O PUESTOS DE UNA EMPRESA TRADICIONAL


1. DEFINICIÓN DE UNA EMPRESA TRADICIONAL:
Se plantea como empresa tradicional a la que se basa enprincipios planteados en épocas pasadas en las cuales la concepción de negocio es el factor económico, en el cual los procesos productivos y los escenarios de producción eran utilizados para almacenamiento, que para buscar satisfacer las necesidades de los clientes.
La idea de empresa estaba relacionada por la capacidad de trabajo, con características propias de la época, como; atender la poblaciónlocal y la expansión al territorio nacional era un evento al cual los pequeños y medianos empresarios no le apuntaban. Carecía de visión global, con contabilidades artesanales y siendo los inventarios sus mayores activos. Solo atendían a compradores poco exigente y resignado a la adquisición de unos productos que carecían de diversidad y disponibilidad y en donde el concepto de competencia noexistía. La imagen de los productos no era atrayente y su envoltura no era preocupación de los fabricantes; los medios de mercadeo del productos era de pasillo, confiados en la tradición familiar o local, que en una investigación de mercado.

La idea de producir para vender y conseguir dinero se convierte en una particularidad de estas empresas, enfrentados a unos procesos manuales, con unamano de obra que solo se dedicaba a realizar los oficios sin proyección y sin eventos de promoción y ascenso.




2. CARACTERÍSTICAS DE UNA EMPRESA TRADICIONAL:
A continuación se tienen las siguientes características:
Los niveles de rotación de personal son producidos por la poca satisfacción que produce el clima organizacional percibido, así como por la ausencia de compromiso de las personascon la empresa.
La información sobre los niveles de eficiencia y calidad alcanzados solo llega a los niveles de personas que desempeñan cargos de nivel directivo o intermedio, al empleado operativo no trasciende este tipo de información.
Los directivos de la empresa no se preocupan por la conformación de equipos eficientes de trabajo.
Las relaciones sociales entre jefes y subalternos estándeterminada por la autoridad que otorga el cargo con la consiguiente “sumisión” a quien la ejerce.
Las decisiones son tomadas de manera autocrática e informadas al (los) grupo(s) de trabajo.
El nivel jerárquico que ocupa una persona le otorga respeto y reconocimiento por parte de los miembros de la organización predominando este aspecto formal sobre las relaciones informales.
Hay demoras en losprocesos decisorios y la ejecución de acciones por el exagerado análisis y estudio de posibilidades dilatando la decisión y su acción.
Algunas decisiones que se toman en la empresa se hacen sin tener en cuenta métodos racionales de evaluación sobre sus efectos y de planeación para su ejecución.
Los conocimientos que el trabajador tiene sobre su trabajo lo aprende por la experiencia en el desempeñodel cargo por su propia iniciativa o por su aprendizaje en cargos anteriores en otras empresas.
Los empleados solo en algunos casos particulares tienen, conocen y aplican manuales de funciones y de procedimientos inherentes al desempeño de su cargo.



3. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA:
Puede ser jerárquica, por departamentos rígidos para ubicarse en un modelo tradicional o Horizontales adaptablespara un nuevo modelo, en el caso de la entidad resulta necesario reflejar que tiene una plantilla aprobada de 115 cargos, todos distribuidos en 8 departamentos: dirección, economía, cocina, recepción, ama de llaves, mantenimiento, RRHH, calidad.
En cuanto a estructuras organizativas, muestra un organigrama por niveles de jerarquía. La instalación trabaja con una estructura organizativa por...