ensayo de organismos geneticamente modificados

los organismos geneticamente modificados

Introducción

Los seres humanos desde mucho tiempo atrás han tratado de modificar la explotación agrícola y pecuaria, seleccionado características o propiedades de interés de plantas y animales con el objetivo de mejorar sus producciones. En la antigüedad, con el inicio de la domesticación como mecanismo de subsistencia, el hombre dio origen almejoramiento convencional utilizando métodos como selección y cruzamientos, con la finalidad de mejorar rendimientos, calidad de los productos y capacidad de adaptación a condiciones naturales.
Hoy en día hay programas de mejoramiento que han avanzado mucho conservando los mismos objetivos, empleando como métodos el mejoramiento convencional (en campo) y el mejoramiento moderno (en laboratorios) quecon ayuda de la biotecnología y la ingeniería genética darán como resultado organismos genéticamente modificados (OGM) o también conocidos como transgénicos. 
Un organismo genéticamente modificado es aquel cuyo material genético es manipulado en laboratorios donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Muchos de los OGM sontransgénicos, creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos, sin importar las barreras entre especies ni reinos de la naturaleza; así, pueden usarse genes de salmones en tomates.
Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (material genético) para introducirlos en el genoma (material hereditario) de otro, ya sea utilizando como vector otro ser vivo capaz deinocular fragmentos de ADN, ya sea bombardeando las células con macropartículas recubiertas del ADN que se pretenda introducir, u otros métodos físicos como descargas eléctricas que permitan penetrar los fragmentos de ADN hasta el interior del núcleo, a través de las membranas celulares.
La práctica de modificar genéticamente las especies para uso del humano acompaña a la humanidad desde susorígenes, aunque solo recientemente se realiza en laboratorios y no en el campo o zonas de cultivo directamente, además, la modificación genética nunca antes había sido realizada entre especies de reinos diferentes (por ejemplo: genes de peces en verduras). Sin embargo, la inocuidad de los transgénicos en el ambiente es objeto de controversia entre los sectores a favor de la biotecnología y lossectores ambientalistas en contra de la misma. La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) por su parte indica con respecto a los transgénicos cuya finalidad es la alimentación:
Desarrollo

La ciencia no puede afirmar que una tecnología está completamente exenta de riesgos. Los cultivos sometidos a la ingeniería genética pueden reducir algunos riesgosambientales asociados con la agricultura convencional, pero también introducirá nuevos desafíos que habrá que afrontar. La sociedad tendrá que decidir cuándo y dónde es lo bastante segura la ingeniería genética.
Los organismos genéticamente modificados representaban uno de los grandes avances de la humanidad ya que gracias a ella se pueden obtener grandes variedades de productos principalmente enla agricultura y en la ganadería, se utiliza en regiones infértiles donde abunda la hambruna ,pero de qué sirve que se crean estos productos si aun no se a podido erradicar además de que no garantiza si tienen una calidad nutricional, contaminan al suelo ,y al momento del producir en grandes cantidades,en la venta se da la oferta de los alimentos o productos desfavoreciendo alosproductos del campo que son100% naturales , lo que acasiona la pobreza en pequeños productores y grandes ganancias alas empresas ya que estos productos no requieren de mucho cuidado y control en su crecimiento.

¿QUÉ SON LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) O TRANSGÉNICOS?

Son organismos vivos cuyas características han sido cambiadas, usando técnicas modernas en laboratorios...