Ensayo

El rendimiento deportivo depende de una dieta sin excesos ni deficiencias
La alimentación es la manera de proporcionar a nuestro cuerpo las diferentes sustancias que obviamente son esenciales para el mantenimiento de la vida, más aun si se lleva una vida activamente en el ámbito del deporte. Existen variadas formas de alimentarse que claramente es de responsabilidad del deportista el saberelegir de buena forma y correctamente los alimentos que sean más convenientes para su salud y que influyan de forma positiva y saludable en su rendimiento.

Hoy en día existe un amplio número de deportes distintos, los cuales tienen como principal objetivo el triunfo y la superación de sus expectativas, que dependen básicamente de un entrenamiento constante, pero si éste no va acompañado de unabuena ingesta de los nutrientes necesarios, puede influir en el óptimo rendimiento, causando serios problemas a la salud, pudiendo llegar hasta el fin de la carrera deportista.

Si bien, cada deporte necesita de una dieta distinta en cantidades, se sabe que todas deben tener nutrientes esenciales como lo son los carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales, y estos deben estarequilibrados con respecto al gasto energético que se demande.

Una persona que no desarrolla ningún tipo de actividad física, tiene un gasto aproximado de energía que va desde los 2.300 a los 3.000 Kcal., una gran diferencia con respecto a los deportistas , que por ejemplo, el ciclismo puede llegas a gastar hasta 10.000Kcal.
Si un individuo, cualquiera sea el deporte que desarrolle no tiene unseguimiento ni un constante chequeo de su salud antes y después del desarrollo físico puede presentar pequeñas lesiones en su organismo, lo que lo lleva a grandes complicaciones más adelante; Es por esto que es necesaria una alimentación basada en el desarrollo de la actividad física.

La ingesta energética que debe consumir el deportista debe cubrir por completo el gasto calórico que éste desarrollará yde esa forma permitir mantener su peso corporal de manera adecuado para rendir de con mayor optimismo en su deporte. La actividad física aumenta las necesidades energéticas y de algunos nutrientes, por ello es importante consumir una dieta equilibrada y basada en una gran gama de alimentos, además, hay otros factores que condicionan los requerimientos calóricos de cada individuo:

- intensidad ytipo de actividad,
- duración del ejercicio,
- edad, sexo y composición corporal,
- temperatura del ambiente,
- grado de entrenamiento

Hay que tener siempre presente que durante el ejercicio los deportistas deben empezar a consumir agua pronto, y con intervalos regulares, ya que deben consumir los líquidos a un ritmo que permita suplantar el agua y los electrolitos perdidos por el sudor, ytambién a la vez mantener los niveles de glucosa en sangre. Tomando esto en cuenta hay que tener claro que llegar a alcanzar un equilibrio de hidratación no siempre es posible, porque la cantidad de sudor que el deportista elimina de su cuerpo puede superar la máxima capacidad de vaciamiento gástrico.
Y posteriormente después de practicar el ejercicio la reposición de líquidos es fundamentalpara una adecuada recuperación, esta debe partir lo más pronto posible.

Una manera práctica de determinar la cantidad de líquidos que hay que reponer es que la persona que ejecuta el deporte, se pese antes y después de entrenar; Eso efectuará la diferencia entre ambos pesos y se dará a entender el líquido perdido.

Tras ejercicios de larga duración se aconseja una bebida que tenga sodio, lo quepermite aumentar la retención de líquidos y suministra el electrolito eliminado por el sudor. También deben administrase hidratos de carbono para reponer de forma rápida los depósitos de glucógeno muscular, gastados durante el esfuerzo.

A diferencia de los deportes de poco gasto energético, los maratonistas, nadadores, ciclistas entre otros, es tan fundamental su alimentación, que ésta misma...