Estudio De Pre-Factibilidad Para La Reutilizacion De Residuos Organicos De La Pontificia Universidad Catolica Del Peru Por Medio De Un Sistema De Compostaje

Pontificia Universidad Católica del Perú
Facultad de Ciencias e Ingeniería

Elaboración y evaluación de proyectos

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA REUTILIZACION DE RESIDUOS ORGANICOS DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU POR MEDIO DE UN SISTEMA DE COMPOSTAJE

Tabla de contenido
1. Análisis estratégico 8
1.1. Identificación de la necesidad 8
1.2. Análisis FODA delproyecto 10
1.3. Las cinco fuerzas de PORTER 12
2. Estudio de mercado 13
2.1. Identificar mercado objetivo 13
2.2. Características del consumidor 13
2.3. Definición del producto principal 14
2.3.1. Producto principal: El compost 14
2.4. Análisis de la demanda del compost en el área determinada 15
2.4.1. Características de la demanda 16
2.4.2. Proyección de la demanda 172.5. Análisis de la oferta del compost en el área determinada 17
2.5.1. Características de la oferta 17
2.5.2. Los competidores 20
2.5.3. Proyección de la oferta 21
2.6. Análisis de mercado para el proyecto 22
2.6.1. Demanda insatisfecha 22
2.6.2. Demanda para el proyecto 22
2.7. Comercialización 23
2.7.1. Precios 23
2.7.2. Estrategia de entrada 24
2.7.3. Canales dedistribución 25
3. Estudio técnico 25
3.1. Localización del proyecto 25
3.2. Tamaño de la planta 29
3.3. Proceso principal 30
3.3.1. Diagrama de flujo 30
3.3.2. Descripción del proceso 31
3.3.3. Programa de producción 35
3.4. Características físicas 36
3.4.1. Infraestructura 36
3.4.2. La maquinaria y equipos 38
3.4.3. Distribución de planta 39
3.5. Requerimientosdel proceso 41
3.5.1. Materia prima 41
3.5.2. Materiales 42
3.5.3. Mano de obra 45
3.5.4. Servicios 46
3.6. Evaluación de impacto ambiental 46
3.7. Evaluación de impacto social 51
3.8 Cronograma del proyecto 52
4. Estudio legal 53
4.1 Tipo de sociedad 53
4.2 Tributos 54
5. Estudio de la organización 56
5.1 Organigrama 56
5.2 Puestos y funciones principales 56
5.3Requerimientos de personal administrativo y de ventas 57
5.4 Servicios de terceros 58
6. Estudio de Inversiones, Económico y Financiero 59
6.1 Inversión en activos fijos 59
6.2. Capital de trabajo 59
6.3. Cronograma de inversiones 60
7. Financiamiento 60
7.1. Estructura de capital 60
7.2. Financiamiento de la inversión en activos fijos y capital de trabajo 61
8. Presupuestos 628.1. Presupuestos de ingresos 62
8.2. Presupuestos de egresos 62
8.3. Punto de Equilibrio 64
9. Estados Financieros Proyectados 66
9.1. Estado de Pérdidas y Ganancias 66
9.2. Balance general 67
10. Evaluación económica-financiera 68
10.1. Flujo de caja económico y financiero 68
10.2. Costo de oportunidad del capital 69
10.3. Indicadores de rentabilidad 69
10.4. Análisis desensibilidad 70
Bibliografía 73
Fuentes de los costos 78
Anexos 80

JUSTIFICACIÓN:

La cantidad de residuos orgánicos va en aumento conforme la población va creciendo en estos últimos años, es decir que se genera una mayor cantidad de residuos orgánicos que años anteriores, y en un país como el nuestro estos residuos terminan siendo trasladados a lugares lejanos de las ciudades o en otroscasos depositados en el mar, generando un impacto ambiental negativo que traería consecuencias en el corto plazo tales como la contaminación de nuestro litoral, perjuicios al aire y el suelo.

La Pontificia Universidad Católica del Perú, al ser un centro de estudios, genera desperdicios orgánicos los cuales provienen principalmente de dos fuentes: los comedores y la poda de las áreas verdes.La PUCP tiene la necesidad de disponer de dichos residuos en una forma eficiente. Si bien la universidad tiene una gestión de sus residuos sólidos por medio de la empresa Inter Trans Jireh, como alumnos hemos identificado la necesidad de reutilizar estos residuos en un proceso productivo a través del compostaje para la generación de fertilizantes naturales. De este modo los residuos de la...