Fotorrespiracion En Cafe

FOTOSÍNTESIS, RESPIRACIÓN Y FOTORRESPIRACIÓN
EN HOJAS DE CAFÉ Coffea sp.
Lyda Patricia Mosquera–Sánchez*; Néstor Miguel Riaño-Herrera**;
Jaime Arcila-Pulgarín**; César A. Ponce-Dávila***

RESUMEN
MOSQUERA S., L.P.; RIAÑO H., N.M.; ARCILA P., J.; PONCE D., C.A. Fotosíntesis, respiración y
fotorrespiración en hojas de café Coffea sp. Cenicafé 50(3): 215-221. 1999.
La fotorrespiración es consideradala principal vía competitiva de la fotosíntesis, debido a que se lleva a cabo
en presencia de luz. Se ha estimado que entre el 25-50% del dióxido de carbono fijado es de nuevo liberado
por este proceso a la atmósfera y se generan gastos adicionales de energía, agua y nitrógeno. Se comparó
la actividad fotorrespiratoria de Coffea arabica L. cvs. Caturra, Colombia y el híbrido interespecíficoHíbrido de Timor, con la del fríjol común Phaseolus vulgaris L. (C3) y maíz, Zea mays L. (C4). En café, la
mayor actividad fotosintética se obtuvo a los 25°C (11,7; 10,9 y 5,4 µmol (CO2) m-2s-1) en las variedades
Colombia, Caturra e H. de Timor, respectivamente. A 35°C la fotorrespiración fue mayor tanto en café y
en frijol, mientras en maíz no hubo incremento en la fotorrespiración lo cual se tradujoen mayores tasas
fotosintéticas al aumentar la temperatura. La respiración mitocondrial en presencia de luz se determinó con
la ayuda del inhibidor fotosintético DCMU a 25°C. Valores similares se obtuvieron para café, e inferiores
que para fríjol y maíz. Los resultados indican que la fotosíntesis en las hojas del cafeto presenta un
comportamiento típico de plantas con metabolismo fotosintético C3.Palabras claves: Coffea arabica L., fotosíntesis, fotorrespiración, Híbrido de Timor,respiración mitocondrial.

ABSTRACT
Photorespiration is considered the main competitive pathway of photosynthesis because it occurs in the
presence of light. It has been estimated that 25 to 50% of the CO2 fixed is again released to the atmosphere
by this process and an additional waste of energy, water, andnitrogen is caused. Photorespiratory activity
for Coffea arabica L. cv. Caturra, Colombia and interspecific hybrid – Híbrido de Timor, was compared to
that of common bean plants, Phaseolus vulgaris L. (C3), and maize, Zea mays L. (C 4). In coffee, the highest
photosynthetic activity was measured at 25°C in Caturra, Colombia and Híbrido de Timor [11.7, 10.9, and
5.4 mmol (CO2)m-2s -1]. At 35°C,photorespiration was higher in coffee and bean, whereas in maize there
was no increase in photorespiration, which meant higher photosynthetic rates for higher temperatures. Dark
respiration in the presence of light was determined with photosynthetic inhibitor DCMU at 25°C. Similar
values were obtained for the coffee genotypes, but lower to those for bean and maize. Results indicate that
photosynthesis incoffee leaves shows a typical behavior for plants with C3 photosynthetic metabolism.
Keywords: Coffea arabica L., photosynthesis, photorespiration, Híbrido de Timor, dark respiration

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Licenciada en Biología. Co-investigador Fisiología Vegetal, proyecto 2251-07-002-93 Colciencias–Cenicafé, hasta
Diciembre de 1997.
** Asistente de Investigación e Investigador Principal I, respectivamente.Fisiología Vegetal. Centro Nacional de
Investigaciones de Café, Cenicafé. Chinchiná, Caldas, Colombia.
*** Licenciado en Biología y Química. Unidad de microscopía electrónica, Universidad del Cauca. Popayán, Cauca,
Colombia.

Cenicafé, 50(3):215-221. 1999

215

La temperatura y la concentración de CO2
son factores ambientales que afectan procesos
como la fotosíntesis, la fotorrespiración y larespiración mitocondrial (12, 26, 28). La fotosíntesis es el principal proceso en la producción
de materia orgánica vegetal y paralelo a éste,
ocurre el proceso respiratorio que afecta el
balance de carbono y la acumulación de materia orgánica. La respiración consta de dos componentes: la respiración mitocondrial, proceso
independiente de la luz y mediante la cual se
libera la energía almacenada en los...