Frutilla

Establecimiento de la Plantación
GUIA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTACION DE FRUTILLA
Antes de entrar en producción de fruta, las plantas pasan por varias etapas de crecimiento y desarrollo. La
etapa más crítica es la del establecimiento. Los expertos dicen que los primeros dos meses determinarán
la productividad y el rendimiento de una plantación de fresa. Si las plantas no reciben elcuidado y el
manejo apropiado durante este período, será imposible recuperar su productividad.
El período del establecimiento es tan crítico porque la capacidad de la planta de alcanzar un alto nivel de
producción depende del crecimiento y el desarrollo de las raíces. Por eso, el agricultor tiene que dedicarse
a crear un ambiente que permita el crecimiento y la extensión máxima de las raíces.Sólo así se podrá
lograr la máxima potencialidad de la variedad y la plantación.
PREPARACION DE LA TIERRA
El agricultor empieza con la preparación de su tierra. Esta preparación debe tener dos metas principales:
1) crear buen drenaje en el suelo y alrededor de la plantación y 2)aflojar la tierra para reducir la
compactación. Sea con arado o subsolador; se debe aflojar la tierra hasta unaprofundidad de 60 cm. Este
trabajo permite:
a) la mejor infiltración del agua y los nutrientes;
b) el desarrollo y el crecimiento máximo de las raíces;
c) el buen drenaje en la zona de penetración radical.
Esta preparación preliminar es esencial para el desarrollo futuro de las plantas.
Aflojar la tierra hasta una profundidad de 60 cm.
NIVELACION
Nivelar la tierra o establecer la plantaciónen curvas a nivel tiene las siguientes metas.
a) eliminar zonas bajas donde el agua puede estancarse;
b) asegurar que el desagüe de la parcela sea total y parejo;
c) establecer la distribución del agua de riego en una forma pareja y uniforme;2
d) reducir el costo de mano de obra y el tiempo necesario para regar la plantación.
La nivelación o la construcción de las curvas a nivel debe alcanzarun declive de un 0.50% a un 1 %
donde el riego es por surco (agua rodada). Con este declive el agua penetra bien la zona de las raíces pero
no corre tanto como para crear problemas de erosión.
Cuando se utiliza el riego por goteo, el declive es incrementa a 1% – 1.5 %. Es lo óptimo para crear el
drenaje completo de la plantación.
El desnivel adecuado establece el buen drenaje de laplantación y evita la pudrición de las
raíces por agua estancada.
FUMIGACION DE LA TIERRA
La práctica de fumigación genera los siguientes beneficios:
a) eliminar ciertos hongos dañinos del suelo como el Verticilium;
b) mejorar el rendimiento de las variedades más productivas;
c) reducir la necesidad de una rotación de cultivos cada año;
d) controlar las malas hierbas;
e) controlar ciertas plagasdel suelo.
Estos beneficios justifican el costo de la fumigación. Cada productor tiene que analizar sus condiciones
locales para balancear los costos contra los beneficios.
CONSTRUCCION DEL CABALLETE Y DISTANCIA DE LA SIEMBRA
El caballete alto actúa en tres formas para aumentar la productividad de la plantación:
a) establece una zona profunda de tierra suelta y removida que promueve eldesarrollo y la
penetración máxima de las raíces;
b) asegura el buen drenaje del sistema radical y ayuda a evitar problemas de pudrición de las
raíces;3
c) pone la fruta por encima del alcance del agua de riego, reduciendo problemas de pudrición
de fruta y ayuda en la ventilación de la planta y la fruta.
Sobre el caballete bien formado se deben sembrar las plantas de forma que se obtenga la máximadensidad por hectárea, pero dejando la distancia necesaria entre planta y planta, misma que varía según la
variedad. La densidad de la siembra debe tomar en cuenta tanto el tamaño de la planta como la capacidad
del suelo y el sistema de riego para sostener la óptima plantación. La densidad no debe ser excesiva, ya
que una competencia por nutrientes y demás reducirá la producción. Además,...