Fundamentacion
Páginas: 5 (1103 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2015
OBESIDAD EN CHILE – QUINTO PAIS CON MÁS OBESIDAD EN EL MUNDO
Según datos de la OMS, cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. “En Chile, se muere una persona cada hora por enfermedades vinculadas a la obesidad, como diabetes o hipertensión, que tienen directa relación con los hábitos alimenticios”, comenta Camilo Aburto. - Seemore at: http://facultades.unab.cl/medicina/2014/04/28/cifras-alarmantes-preocupan-a-expertos-chile-es-el-quinto-pais-con-mas-obesidad-en-el-mundo/#sthash.wTLpZBGM.dpuf
DIABETES EN CHILE
En el marco del Día Mundial de la Diabetescelebrado el pasado 14 de noviembre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) reveló que esta enfermedad afecta a 347 millones de personas en el mundo, y de mantenerseesta estadística, para el año 2035 592 millones padecerán la enfermedad, es decir, 1 de cada 10 habitantes del planeta. En nuestro país la situación tampoco es para nada alentadora. De acuerdo a los resultados de la 6ta edición del Atlas Mundial de la Diabetes dado a conocer por la Federación Internacional de la Diabetes (FID), Chile lidera por primera vez la prevalencia de esta enfermedad de laregión con un 9,5% de la población diagnosticada.
Los datos despiertan muchísima preocupación entre autoridades y expertos, más si se considera que en la edición anterior de este Atlas publicada en 2011, nuestro país se ubicaba en tercer lugar por debajo de Venezuela y Brasil, y en el 2000 figuraba con un 1,4% de prevalencia, siendo el país con índices más bajos de Latinoamérica.
¿Qué es ladiabetes?
La diabetes es una enfermedad crónica caracterizada por los altos niveles de azúcar en la sangre. Su principal causa suele ser la baja producción de la hormona insulina, la resistencia del organismo a ésta o ambas.
Las personas diabéticas presentan hiperglucemia, debido a que su cuerpo no puede movilizar el azúcar hasta los adipocitos, hepatocitos y células musculares para que seaalmacenado como energía.
Existen tres tipos de diabetes:
Diabetes tipo 1: También conocida como diabetes juvenil o insulinodependiente, por lo general se diagnostica en niños, adolescentes o adultos jóvenes. Para tratarla es necesario someterse a inyecciones diarias de insulina, llevar una dieta saludable, ejercitarse regularmente y controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.Diabetes tipo 2: Si bien antes se la solía llamar “diabetes de la edad adulta”, hoy preocupa que este trastorno también afecte a algunos niños y jóvenes. No obstante, los grupos con mayores riesgos de contraerla son las personas mayores de 45 años, quienes sufren de sobrepeso u obesidad, quienes llevan un estilo de vida sedentaria o quienes tengan familiares cercanos que hayan sido diagnosticados. Eltratamiento en este caso consiste en tomar una medicación específica, llevar una dieta adecuada, realizar actividad física, tomar aspirina a diario, controlar la presión arterial y el colesterol, y utilizar insulina inyectada o por vía oral.
Diabetes gestacional: La diabetes gestacional puede presentarse en la última etapa del embarazo, especialmente en aquellas mujeres que padecen obesidad o quetienen antecedentes familiares. Aunque suele desaparecer una vez que dan a luz, tanto ellas como sus hijos tienen mayores posibilidades de contraer diabetes 2 en el futuro.
Los Productos Orgánicos: Son productos que se obtienen de sistemas productivos sustentables.
Esto se logra mediante:
* el uso racional de los recursos naturales
* la no utilización de productos de síntesis química
* elincremento y/o mantenimiento de la fertilidad
* el incremento y/o mantenimiento de la biodiversidad
* el respaldo por medio de registros que avalen el manejo aplicado
Un producto orgánico debe poseer identidad e integridad y debe estar certificado por una certificadora habilitada.
¿Por qué producir y consumir alimentos orgánicos?
Para el productor:
* Mantiene la sustentabilidad del sistema...
Según datos de la OMS, cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. “En Chile, se muere una persona cada hora por enfermedades vinculadas a la obesidad, como diabetes o hipertensión, que tienen directa relación con los hábitos alimenticios”, comenta Camilo Aburto. - Seemore at: http://facultades.unab.cl/medicina/2014/04/28/cifras-alarmantes-preocupan-a-expertos-chile-es-el-quinto-pais-con-mas-obesidad-en-el-mundo/#sthash.wTLpZBGM.dpuf
DIABETES EN CHILE
En el marco del Día Mundial de la Diabetescelebrado el pasado 14 de noviembre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) reveló que esta enfermedad afecta a 347 millones de personas en el mundo, y de mantenerseesta estadística, para el año 2035 592 millones padecerán la enfermedad, es decir, 1 de cada 10 habitantes del planeta. En nuestro país la situación tampoco es para nada alentadora. De acuerdo a los resultados de la 6ta edición del Atlas Mundial de la Diabetes dado a conocer por la Federación Internacional de la Diabetes (FID), Chile lidera por primera vez la prevalencia de esta enfermedad de laregión con un 9,5% de la población diagnosticada.
Los datos despiertan muchísima preocupación entre autoridades y expertos, más si se considera que en la edición anterior de este Atlas publicada en 2011, nuestro país se ubicaba en tercer lugar por debajo de Venezuela y Brasil, y en el 2000 figuraba con un 1,4% de prevalencia, siendo el país con índices más bajos de Latinoamérica.
¿Qué es ladiabetes?
La diabetes es una enfermedad crónica caracterizada por los altos niveles de azúcar en la sangre. Su principal causa suele ser la baja producción de la hormona insulina, la resistencia del organismo a ésta o ambas.
Las personas diabéticas presentan hiperglucemia, debido a que su cuerpo no puede movilizar el azúcar hasta los adipocitos, hepatocitos y células musculares para que seaalmacenado como energía.
Existen tres tipos de diabetes:
Diabetes tipo 1: También conocida como diabetes juvenil o insulinodependiente, por lo general se diagnostica en niños, adolescentes o adultos jóvenes. Para tratarla es necesario someterse a inyecciones diarias de insulina, llevar una dieta saludable, ejercitarse regularmente y controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.Diabetes tipo 2: Si bien antes se la solía llamar “diabetes de la edad adulta”, hoy preocupa que este trastorno también afecte a algunos niños y jóvenes. No obstante, los grupos con mayores riesgos de contraerla son las personas mayores de 45 años, quienes sufren de sobrepeso u obesidad, quienes llevan un estilo de vida sedentaria o quienes tengan familiares cercanos que hayan sido diagnosticados. Eltratamiento en este caso consiste en tomar una medicación específica, llevar una dieta adecuada, realizar actividad física, tomar aspirina a diario, controlar la presión arterial y el colesterol, y utilizar insulina inyectada o por vía oral.
Diabetes gestacional: La diabetes gestacional puede presentarse en la última etapa del embarazo, especialmente en aquellas mujeres que padecen obesidad o quetienen antecedentes familiares. Aunque suele desaparecer una vez que dan a luz, tanto ellas como sus hijos tienen mayores posibilidades de contraer diabetes 2 en el futuro.
Los Productos Orgánicos: Son productos que se obtienen de sistemas productivos sustentables.
Esto se logra mediante:
* el uso racional de los recursos naturales
* la no utilización de productos de síntesis química
* elincremento y/o mantenimiento de la fertilidad
* el incremento y/o mantenimiento de la biodiversidad
* el respaldo por medio de registros que avalen el manejo aplicado
Un producto orgánico debe poseer identidad e integridad y debe estar certificado por una certificadora habilitada.
¿Por qué producir y consumir alimentos orgánicos?
Para el productor:
* Mantiene la sustentabilidad del sistema...
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