ganaderia
Páginas: 23 (5561 palabras)
Publicado: 10 de junio de 2013
Bovinos de Carne
Figura 1. Toro de la raza Indubrasil (Gyr x Guserat).
Origen: Esta raza se origino en Brasil
De origen brasileño, mediante cruzamientos de Gyr y Guzerat. El Indubrasil tiene su origen en 2 diferentes regiones de Brasil, el Estado de Minas Gerais en las cercanías de Uberaba y en el Estado de Bahía.
Es el resultado de cruzamientos entre razas Gyr, Guzerat y enmenor proporción al Nelore.
Sus principales características, son su gran talla y sus largas orejas con curvaturas hasta la punta. Su pelaje es gris en todas sus tonalidades y también puede ser rojo, en ambos casos sin mancha de otro color.
Entre sus características presentan una habilidad materna, ubre de tamaño medio, bien implantada con buenos cuartos, buen soporte, tetas regulares yuniformes, recubierta por piel suave y fina. En los machos ombligo, vaina, prepucio y testículos regulares que no rebasen hacia abajo la altura del corvejón, con muy buena capacidad torácica y abundante masa muscular.
Figura 2. Maute de la raza Indubrasil.
Es muy buscado por productores de leche ya que los utilizan para cruzarlos con el tan difundido Cebú - Suizo y en menos proporción Cebú -Holstein obteniendo con ello becerros muy pesados y precoces, y hembras que alcanzan buenos niveles de producción y periodos de lactación más prolongados.
Características: Su frente es ancha lisa y sobresaliente; ojos elípticos, entrecerrados, pestañas negras, bien protegidos por arrugas de piel. Sus orejas son largas pendulares con la cara interna mirando hacia delante y la punta se curva haciaadentro.
Los cuernos son de tamaño medio oscuro, dirigidos hacia atrás y arriba, para converger en el centro.
Su pelaje fino corto y sedoso varía de color gris claro a medio, siendo los machos más oscuros en la parte anterior y posterior del cuerpo.
El cuello es de tamaño medio, musculoso y de implantación armónica con el tronco. El tronco es largo con buena profundidad y amplitud; concostillas bien arqueadas. Su giba es desarrollada en forma de riñón.
Figura 3. Novillo de la raza Indubrasil.
Bondades: Son animales grandes, resistentes y longevos.
Cruces: Se pueden realizar cruces con razas europeas especializadas para mejorar su producción.
Otras características:
Oriundo de Brasil.
Color predominante es el gris claro a plateado.
Cuernos largos extendidos hacia atrás.
Frente ancha, orejas largas y pendulosas.
Piel abundante y suelta.
Tolerante al clima tropical.
Bovinos de Carne
Figura 1. Toro de la raza Gyr.
Origen: Proviene de la península de Kathiawar en la India, región de clima muy cálido, suelos muy pobres y secos. Esta raza participó activamente en la formación de la razaBrahmán Rojo e Indubrasil.
Sub-Continente Indiano procedente de las regiones de Rasputana Baroda y en las montañas de Gyr, considerada en su región de origen como poseedora de doble propósito (carne y leche), utilizada para conformar un ganado de doble propósito, el Gyr-Holando con muy buena producción láctea en condiciones de pastoreo.
El color de su pelaje es muy variado desde rojo en diferentestonalidades hasta blanco mezclado con rojo y con negro. Así tenemos rojo gargantillo, amarillo moteado, moteado amarillo, rojizo claro (moro rojo); blanco con orejas y cabeza total o parcialmente rojas o rojizas, moro claro predominando el color con orejas y cabeza total o parcialmente negras, pelo corto, fino sedoso, piel obscura y bien pigmentada.
Su principal caracterización es una cabeza deperfil ultra convexo, cuernos en posición lateral saliendo hacia abajo y hacia atrás curvándose hacia abajo ó hacia arriba, orejas muy características por sus dobleces.
Figura 2. Vaca de la raza Gyr.
La raza tiene gran armonía en sus líneas, son elípticas y longitudinales, con muy buena cobertura muscular y buenos aplomos. En los machos ombligo, vaina, prepucio y testículos son de...
Figura 1. Toro de la raza Indubrasil (Gyr x Guserat).
Origen: Esta raza se origino en Brasil
De origen brasileño, mediante cruzamientos de Gyr y Guzerat. El Indubrasil tiene su origen en 2 diferentes regiones de Brasil, el Estado de Minas Gerais en las cercanías de Uberaba y en el Estado de Bahía.
Es el resultado de cruzamientos entre razas Gyr, Guzerat y enmenor proporción al Nelore.
Sus principales características, son su gran talla y sus largas orejas con curvaturas hasta la punta. Su pelaje es gris en todas sus tonalidades y también puede ser rojo, en ambos casos sin mancha de otro color.
Entre sus características presentan una habilidad materna, ubre de tamaño medio, bien implantada con buenos cuartos, buen soporte, tetas regulares yuniformes, recubierta por piel suave y fina. En los machos ombligo, vaina, prepucio y testículos regulares que no rebasen hacia abajo la altura del corvejón, con muy buena capacidad torácica y abundante masa muscular.
Figura 2. Maute de la raza Indubrasil.
Es muy buscado por productores de leche ya que los utilizan para cruzarlos con el tan difundido Cebú - Suizo y en menos proporción Cebú -Holstein obteniendo con ello becerros muy pesados y precoces, y hembras que alcanzan buenos niveles de producción y periodos de lactación más prolongados.
Características: Su frente es ancha lisa y sobresaliente; ojos elípticos, entrecerrados, pestañas negras, bien protegidos por arrugas de piel. Sus orejas son largas pendulares con la cara interna mirando hacia delante y la punta se curva haciaadentro.
Los cuernos son de tamaño medio oscuro, dirigidos hacia atrás y arriba, para converger en el centro.
Su pelaje fino corto y sedoso varía de color gris claro a medio, siendo los machos más oscuros en la parte anterior y posterior del cuerpo.
El cuello es de tamaño medio, musculoso y de implantación armónica con el tronco. El tronco es largo con buena profundidad y amplitud; concostillas bien arqueadas. Su giba es desarrollada en forma de riñón.
Figura 3. Novillo de la raza Indubrasil.
Bondades: Son animales grandes, resistentes y longevos.
Cruces: Se pueden realizar cruces con razas europeas especializadas para mejorar su producción.
Otras características:
Oriundo de Brasil.
Color predominante es el gris claro a plateado.
Cuernos largos extendidos hacia atrás.
Frente ancha, orejas largas y pendulosas.
Piel abundante y suelta.
Tolerante al clima tropical.
Bovinos de Carne
Figura 1. Toro de la raza Gyr.
Origen: Proviene de la península de Kathiawar en la India, región de clima muy cálido, suelos muy pobres y secos. Esta raza participó activamente en la formación de la razaBrahmán Rojo e Indubrasil.
Sub-Continente Indiano procedente de las regiones de Rasputana Baroda y en las montañas de Gyr, considerada en su región de origen como poseedora de doble propósito (carne y leche), utilizada para conformar un ganado de doble propósito, el Gyr-Holando con muy buena producción láctea en condiciones de pastoreo.
El color de su pelaje es muy variado desde rojo en diferentestonalidades hasta blanco mezclado con rojo y con negro. Así tenemos rojo gargantillo, amarillo moteado, moteado amarillo, rojizo claro (moro rojo); blanco con orejas y cabeza total o parcialmente rojas o rojizas, moro claro predominando el color con orejas y cabeza total o parcialmente negras, pelo corto, fino sedoso, piel obscura y bien pigmentada.
Su principal caracterización es una cabeza deperfil ultra convexo, cuernos en posición lateral saliendo hacia abajo y hacia atrás curvándose hacia abajo ó hacia arriba, orejas muy características por sus dobleces.
Figura 2. Vaca de la raza Gyr.
La raza tiene gran armonía en sus líneas, son elípticas y longitudinales, con muy buena cobertura muscular y buenos aplomos. En los machos ombligo, vaina, prepucio y testículos son de...
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