Genetica

Páginas: 3 (713 palabras) Publicado: 7 de enero de 2015
Trabajo del 1º Trimestre

Glucosa

La principal función de la glucosa en nuestro organismo es producir energía, que utilizan las células para llevar a cabo todos los procesos que ocurren ennuestro cuerpo, como la digestión, la reparación de los tejidos, la multiplicación de nuestras células, etc. Cuando consumimos un exceso de glucosa ella se guarda en nuestro hígado como glucógeno, el queconstituye una reserva de glucosa para nuestros procesos biológicos.

Lípidos
El modelo de mosaico fluido es, en biología, un modelo de la estructura de La membrana plasmática propuesto en 1972por S. J. Singer y Garth Nicolson gracias a los avances en microscopía electrónica, el estudio de interacciones hidrófilas, al estudio de enlaces no covalentes como puentes de hidrógeno y el desarrollode técnicas como la crio fractura y el contraste negativo. En la membrana plasmática, los lípidos se disponen formando una bicapa de fosfolípidos, situados con sus cabezas hidrofilias hacia el medioexterno o hacia el citosol, y sus colas hidrofobicas dispuestas en empalizada. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zonalipídica. Existen tres tipos de proteínas según su disposición en la bicapa.

Colesterol



El colesterol es el principal esterol del organismo humano. Los esteroles son un tipo de grasas naturalespresentes en el organismo. El colesterol se encuentra en nuestro cuerpo formando parte de membranas celulares, lipoproteínas, ácidos biliares y hormonas asteroideas.
El principal trastorno que provoca elcolesterol en el organismo cuando se encuentra en exceso lo constituye la producción de depósitos de grasas en arterias vitales, causando aterosclerosis, accidente cerebro vascular y enfermedadvascular periférica. El colesterol es también un importante constituyente de los cálculos biliares

Proteinas
Las proteinas son biopolímeros (macromoléculas orgánicas), de elevado peso molecular,...
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