Gripe aviar
La mayoría de los virus de la gripe aviar noinfectan a los humanos, pero algunos, como el H5N1, causan infecciones humanas graves. El virus H5N1 es un virus de gripe aviar del subtipo A que suele existir entre las aves, y que no es tan contagioso,pero es muy letal. Se han dado infecciones por ese virus en humanos, aunque a día de hoy son escasas. La mayoría de los casos de infecciones humanas por virus H5N1 se han relacionado con el contactodirecto o indirecto con aves de corral infectadas, vivas o muertas. No hay pruebas de que la enfermedad pueda transmitirse a las personas a través de los alimentos, siempre que hayan sido biencocinados.
Según la OMS, desde el 2003, ha habido 467 casos humanos de H5N1 en el mundo, y de ellos, 282 han sido mortales. En el 2009, se identificaron casos humanos de H5N1 en Cambodia (un caso, sinmuerto), China (7 casos, 4 muertes), Egipto (39 casos, 4 muertes), Indonesia (20 casos, 19 muertes), y Vietnam (5 casos, todos mortales). La tasa de letalidad de las infecciones humanas por virus H5N1 esmucho mayor que la de la gripe estacional.
Los primeros síntomas se dan generalmente de 2 a 8 días después del contagio. La mayoría de las víctimas tienen fiebre alta, más de 38ºC, y síntomasgripales como escalofríos, dolores de cabeza, náuseas, tos, y problemas respiratorios. En alguna gente también se han dado manifestaciones tempranas como diarrea, vómitos, dolor abdominal, dolor torácico,y sangrado por la nariz y las encías.
La prevención se basa en el comportamiento. Los humanos debemos evitar el contacto con aves de corral, y no comer productos avícolas poco o no cocinados. Se...
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