Hidroponia

Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA

HIDROPONÍA es la ciencia que estudia el cultivo de las
plantas en soluciones acuosas, por lo general con algún soporte de grava, arena, turba de pantano, vermiculita, piedra pómez o serrín. La solución acuosa contiene todos los nutrimentos esenciales para el crecimiento óptimo de lasplantas. La hidroponía es un método excelente para cultivar hortalizas y plantas ornamentales en lugares donde la tierra sea un recurso limitado. En otras palabras, podemos sembrar una gran variedad de plantas usando esta tecnología en lugares con buena ventilación e iluminación para que puedan crecer y producir frutos. En Puerto Rico existen sobre diez agricultores que utilizan la hidroponía paraproducir hortalizas, especias y plantas ornamentales. Ventajas del cultivo hidropónico 1. La iluminación y el tamaño de la planta son los únicos factores que limitan la cantidad de plantas por unidad de área, por lo tanto, es posible una mayor densidad de plantación, lo cual dará una mayor cosecha por unidad de superficie. No hay que controlar yerbajos. Existe control completo de la nutriciónvegetal, ya que es homogénea para todas las plantas que se estén cultivando; se puede controlar la acidez con

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sólo tomar muestras del pH de la solución y hacer los ajustes necesarios en la solución con nutrimentos. 4. No existe estrés hídrico. Hay un alto grado de eficiencia en el uso del agua; con un uso apropiado pueden reducirse las pérdidas por evaporación y no existe precolación. Seutilizan pequeñas cantidades de fertilizantes que al estar distribuidas uniformemente, permiten que las raíces de las plantas absorban los nutrimentos necesarios para crecer bien. Las plantas no sufren durante el proceso de transplante, ya que no se altera el sistema de raíces. Si existen las condiciones adecuadas de iluminación se puede conseguir que las plantas se desarrollen más rápido. Por logeneral los frutos son firmes y menos perecederos, lo que permite cosechar la fruta madura y enviarla a mercados distantes. Debido a que no se utiliza tierra y se controla la humedad sobre el follaje, se pueden controlar mejor las enfermedades del follaje, los insectos, las enfermedades de las raíces; y no es preciso la rotación de cultivos para evitar estas plagas.

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2Desventajas del cultivo hidropónico 1. El elevado costo inicial para establecer las siembras: umbráculos, tuberías, bomba de agua, instrumentos para medir distintos parámetros de agua. 2. La aparición de problemas nutricionales complejos. 3. Algunas enfermedades como Fusarium y Verticillium pueden extenderse rápidamente través del sistema. Éstas pueden ser reducidas utilizando sistemas simples como laTécnica de Nutrición Laminar (Sistema NFT, por sus siglas en inglés) y el uso de variedades resistentes a las enfermedades mencionadas. La técnica de cultivo con flujo laminar de nutrimentos En este sistema las plantas crecen teniendo su sistema radicular dentro de la tubería plástica a través de la cual circula la solución de nutrimentos. Este es un sistema cerrado de flujo continuo de nutrimentos. Enel mismo la relación de los iónes de los nutrimentos y la concentración total de ellos varía continuamente debido a que las plantas los utilizan todo el tiempo. Además, la evaporación del agua afecta la concentración de la solución. Esto altera los niveles de nutrimentos en el medio. Si desea obtener información sobre un plano de un sistema NFT visite la oficina de Ingeniería Agrícola del Serviciode Extensión Agrícola en Río Piedras, teléfono 767-8282, extensión 25.

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Componentes principales del sistema 1. Fuente de agua (pozo profundo, Autoridad de Acueductos y Alcantarillados, manantial, etc.). 2. Fuente de electricidad (Autoridad de Energía Eléctrica, planta eléctrica para emergencia). 3. Tubería de cloruro de polivinilo, (PVC) 4. Tanque para almacenar la solución nutritiva. 5....