hierbabuena
La hierbabuena es un hibrido de la menta verde y de la menta de agua. Crece prácticamente en todos los rincones del planeta. Es originaria de la Rusia asiática y del sur europeo.Esta planta alcanza hasta 50cm de altura, posee hojas levemente velludas, con bordes crenados, de forma ovoide y desprende una fragancia muy agradable. Esta provista de una gran cantidad de brácteas ysus flores se agrupan en forma de globo. También encontramos la Menta piperita, la cual prefiere terrenos más cálidos, y a pesar de que su origen es desconocido, se atribuye su distribución desdeInglaterra. Posee tallos cuadrangulares, de color rojizo o purpureo y alcanza el metro de altura. Sus hojas son de color verde intenso, ovalado y algo redondeado al inicio y borde dentado. Las flores songlobosas en la cima, de color rojo violáceo, La semilla es un fruto indehiscente estéril, el cual se reproduce a partir de un fragmento que se entierra en el sustrato para así dar vida a otra planta.Al igual que la menta tradicional, esta posee una fragancia muy agradable, pero menos concentrada.
Sus cualidades médicas son:
El té de esta hierba es recomendado por los pediatras para tratar elcólico infantil.
El del aceite de hierbabuena, cuyo empleo genera alivio de la tensión.
La mezcla con aceite de oliva tenemos un ungüento para curar quemaduras.
El uso mas frecuente es el decurar los trastornos digestivos.
la acidez.
el dolor de estómago.
el estreñimiento.
diarrea.
gastritis.
infección intestinal.
El aceite de hierbabuena puedeaumentar el flujo de la bilis en la vesícula.
Para los dolores de cabeza se coloca en las sienes una combinacion de aceite de hierbabuena y aceite de eucalipto diluidos en aceite base.
Lascompresas de infusión de hierbabuena rebajan inflamaciones oculares.
Ejemplos de usos culinarios:
• En pequeñas cantidades combina con todas las hierbas y especias.
• Se utiliza en las sopas,...
Regístrate para leer el documento completo.