Hierva buena

OBSERVACION DE L A CIENCIA BOTANICA

HIERBA BUENA

EDITH PAULINA ROSERO ARCE
GRADO: 905

INSTITUCION EDUCATIVA ALVERNIA
PUERTO ASIS- PUTUMAYO
2010

OBSERVACION DE L A CIENCIA BOTANICA

HIERBA BUENA

EDITH PAULINA ROSERO ARCE
GRADO: 905

DOCENTE DE BIOLOGIA:
CARLOS ARTURO RAMOS

INSTITUCION EDUCATIVA ALVERNIA
PUERTO ASIS- PUTUMAYO
2010

TABLA DE CONTENIDO
PAGINTRODUCION
JUSTIFICACION
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS
1. HIERBA BUENA 7
1.1NOMBRE VULGAR 7
1.2 NOMBRE CIENTIFICO7
1.3 MORFOLOGIA 7
1.3.1hojas 8
1.3.2flores 81.4CLASIFICACION CIENTIFICA O TAXONOMIA 8
1.5ADAPTABILIDAD 8
1.6HABITAT 8
1.7REPRODUCCION DE LA HIERBA BUENA9
1.8USOS PARA EL HOMBRE 9
CONCLUSIONES
REFERENCIAS ELECTRONICAS
GLOSARIO
INTRODUCCION

Es la siguiente investigación, sobre la hierba buena, he tenido en cuenta las principales características de esta, para así ofrecer una información mas completa que ayude a tener unabuena referencia sobre esta planta

La hierba buena es originaria de Europa, África y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sándalo de Huerta.
Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde.
Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos,para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena.
Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmacia se usa como aromatizante, así como en alimentaria.
Culinariamente su puede añadir a platos de sopas,guisos, verduras, estofados y en los caracoles.



1. HIERBA BUENA
1.1 NOMBRE VULGAR: hierba buena
1.2 NOMBRE CIENTIFICO: Mentha sativa
1.3 MORFOLOGIA DE LA HIERBA BUENA:
La hierbabuena procede de la hibridación de dos tipos de menta. La mezcla de la menta negra, que tiene un tono violáceo, y la menta blanca, de un color verde más uniforme, es el origen de lahierbabuena, que ofrece un fuerte aroma que la distingue de otro tipo de mentas.
No suele sobrepasar los treinta centímetros de altura. Sus hojas tienen forma alargada y bordes aserrados, y las flores nacen de espigas en el extremo más alto y van del color blanco al púrpura. Su origen se sitúa en Europa, África y Asia, aunque hoy su cultivo se extiende por todo el mundo.
Existen unas quince especies dementa distintas, que apenas se pueden distinguir entre sí por su gran parecido. Algunos teóricos sitúan la aparición del híbrido en Inglaterra, donde se extendió su cultivo durante el siglo XII.
Ha sido usada desde la antigüedad como planta medicinal. Forma parte de la farmacopea europea.

IMAGEN1. HIERBA BUENA

1.3.1 hojas: Con las hojas elíptico-lanceoladas, largamente pecioladas y...