hongos, bacterias,protozoos y algas
INTRODUCCION
los grupos tradicionales que constituyen el dominio de la Eukarya: las algas, los hongos (filamntosos y levaduras), los hongos mucosos y los protozoos.
BREVE HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
Antony Van Leeuvwenhoek fue quién descubrió el mundo de los microorganismos. Tenía poca formación básica y nunca fue universitario, sin embargo esto nofue una dificultad para el trabajo de su vida. Leeuvwenhoek ocupa un lugar importante en el campo de la ciencia no sólo como inventor y constructor de microscopios sino por la extraordinaria agudeza de sus observaciones microscópicas, todas las clases de microorganismos unicelulares que hoy conocemos – protozoos, algas, levaduras y bacterias- fueron descritas por primera vez por Leeuvwenhoek.Además de demostrar la gran diversidad del mundo microbiano, hizo énfasis en su abundancia. Después de la demostración por parte de Leeuvwnehoek de la abundancia de los microorganismos, los científicos comenzaron a preguntarse sobre cual sería su origen. Unos pensaban que los animáculos aparecían de manera espontánea a partir de materiales sin vida. Otros sugerían que los microorganismos se formaban apartir de semillas o gérmenes que estaban siempre presentes en el aire. La primera opinión se conoce con el nombre de generación espontánea o abiogénesis. Tal teoría fue admitida sin objeciones hasta la época del renacimiento.
Hacia 1861 varios científicos empezaron a notar una relación entre el desarrollo de microorganismos en infusiones orgánicas y los cambios químicos que se producían. Llegarona concluir que los microorganismos son los agentes que originan dichos cambios químicos. El gran pionero de dichos estudios fue Louis Pasteur. Sin embargo la aceptación de esta idea estaba condicionada a la negación total del espontaneismo. Interesado en la discusión, Pasteur centró su atención al problema y demostró que en cualquier parte se encuentran microorganismos en el aire y proporcionópruebas de la biogénesis.
Los descubrimientos de Pasteur condujeron al desarrollo de técnicas que se utilizan en el laboratorio y en los protocolos médicos para prevenir la contaminación por los microorganismos que hay en el aire.
Entre 1857 y 1914 se realizaron rápidos avances en la ciencia de la microbiología.
En tanto se discutía si los microorganismos surgían espontáneamente o no, losexperimentos realizados dejaron en evidencia los cambios que su acción producía en las infusiones donde se cultivaban. Estos cambios químicos recibieron los nombres de fermentación y putrefacción. Mientras realizaba sus estudios sobre la fermentación, pasteur, prestó considerable atención a la alteración inducida por los microbios; los llamó enfermedades y consideraba que los microorganismos pudiesenactuar como agentes de las enfermedades infecciosas en los animales. Existía un conjunto de pruebas en apoyo de esta hipótesis. En 1813 se había demostrado que ciertos hongos específicos podían causar enfermedades en el trigo y en el centeno. La primera vez que se admitió que un hongo podía estar asociado específicamente a una enfermedad de los animales fue en 1836.
Robert Koch demostró que losmicroorganismos producen enfermedades. Para ello utilizó una secuencia de experimentos conocida como Postulados de Koch (1876), que sigue utilizándose para demostrar que un microorganismo en particular produce una enfermedad concreta. En términos generales estos criterios son: 1 el microorganismo debe estar presente en todos los casos de la enfermedad 2 el microorganismo debe ser aislado delhospedador enfermo y obtenerse en cultivo puro 3 la enfermdad específica debe reproducirse cuando un cultivo puro del microorganismo se inocula a un hospedador susceptible sano 4 el microorganismo debe ser recuperable de nuevo, a partir del hospedador inyectado experimentalmente.
En 1798 Edward Jenner demostró que inoculando con material procedente de la viruela de las vacas se proporciona inmunidad al...
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