INFORME DE B0TANICA 7

INFORME DE PRÁCTICA de BOTÁNICA



· PRÁCTICA Nº: 8

·TEMA: FRUTO Y SEMILLA

·ESCUELA: Ciencias de los Alimentos

·FECHA DE PRÁCTICA: 08/05/15

·INTEGRANTES:- Castillo Garcia Maroly Alejandra
- Raymundo Quintana Flor Elvira
- Valdivia Justo Roberto

·DOCENTES:
- Lobatón Erazo, Margarita
- Soria López, Raúl
- Ramos Llica, Eva- Jurado Texeira, Bertha


Practica N# 08
FRUTO Y SEMILLA
I. INTRODUCCIÓN
En el grupo de las angiospermas, después de que ocurre la fecundación, en el ovario y el ovulo tienen lugar diversas modificaciones que traen consigo la transformación del ovulo en semilla y del el ovario en fruto. El fruto es el órgano de la planta que se origina del ovario desarrolladoy maduro después de la fecundación, conteniendo la o las semillas; sin embargo pueden intervenir otras estructuras florales en su formación: el receptáculo floral o sépalos y pétalos, etc.
En un fruto completo se distinguen las siguientes partes: pericarpio y semillas; el pericarpio es la parte más externa y está formado por epicarpio (epidermis externa del ovario), mesocarpio, parte media yendocarpio (epidermis interna); ésta última capa suele lignificarse. Por su diversidad los hay grandes y pequeños, de formas variadas, colores texturas y estructura. La importancia del fruto es que contienen la semilla y éstas el embrión, y participa en el proceso de conservación de las especies y desde el punto de vista alimenticio y económico es de gran trascendencia.
La semilla es el órgano depropagación de las plantas espermatofitas, su origen es el óvulo que se desarrolla después de la fecundación de la oosfera y los núcleos polares, es el óvulo fecundado, transformado y maduro que contiene un envión en estado de latencia (cuyo desarrollo se ha detenido por cierto periodo de tiempo) y que puede o no tener una reserva alimenticia en el endospermo. En las gimnospermas la semilla estadesnuda sobre la base de las brácteas lignificadas o carnosas mientras que en las angiospermas se encuentra en el fruto.
Las reservas alimenticias de semillas (maíz, trigo, ricino), están al lado del cotiledón del embrión y se denominan albumen (semillas albuminadas), en cambio en otras como el frijol o nogal, durazno, cacahuate las sustancias de reserva sirven de alimento al embrión y son de granimportancia en la economía humana.
(Carmona,2013)


II. OBJETIVOS


Conocer la estructura de la semilla de una planta monocotiledónea y dicotiledónea, así como las semillas con endospermo y sin endospermo.
Conocer las estrategias para reconocer el almidón de algunas semillas.
Indicar la importancia de la semilla en la germinación, taxonomía.
Conocer e identificar los diferentes tipos de frutosbasándose en los siguientes caracteres: secos, carnosos, dehiscentes, indehiscentes, simples, compuestos.
Reconocer las partes de un fruto típico, así como las estructuras florales que intervinieron en la formación del fruto.












III. METODOLOGÍA













































IV. RESULTADOS
En las siguientes páginas encontrará los protocolos botánicos de cada integrante del...