Informe Lab

CRECIMIENTO DE PROTEUS SP. EN DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES
Camila Betancourt1 y Kevin Guzmán1
1. Carrera de Biología
2.
Introducción:
Las bacterias son microorganismos muy ubicuos, con capacidades para ubicarse en ambientes muy variados. Hay algunas condiciones que permiten en crecimiento de unos y o la ausencia de otros. Los factores que más afectan el desarrollo bacteriano son latemperatura, la presencia o ausencia de oxígeno, el pH y la presión osmótica.
El pH en el que se tienden a crecer la mayoría de microorganismos oscila entre 6.5 – 7.5. Aunque, existen ciertos microorganismos pueden crecer en pHs diferentes al rango normal. Por debajo de 6.5, se les denomina acidófilos, y los que pueden crecer en pH por encima de 7.5 se llaman alcalófilos. Respecto a la temperatura,el rango común es entre 15 y 45ºC éstos se conocen como microorganismos mesófilos. Aquellos que se desarrollan en temperaturas por debajo de 15ºC son psicrófilos. Los termófilos, por el contrario, Crecen óptimamente por encima de los 45ºC. De este grupo se derivan aquellos que crecen a temperaturas superiores a 80ºC que se conocen como hipertermófilos. Cuando halamos de la presión osmótica,sabemos que existen dos grupos de microorganismos (s. f.). Los que crecen a altas concentraciones de sal, halófilos. Por otro lado están los halotolerantes, que son aquellos que sobreviven pero no crecen bien en esos ambientes (Rodríguez, 2005).
Con relación a las necesidades de oxígeno, los microorganismos anaerobios son aquellos que sólo pueden desarrollarse en ausencia de oxígeno, y que tienen comoaceptor final de electrones otros compuestos diferentes al oxígeno, sin embargo, la sensibilidad al oxígeno varía dependiendo la especie de microorganismo. De ésta manera, existen otros microorganismos encerrados en éste rango, los microaerofílicos, necesitan el oxígeno, pero en bajas concentraciones y los aerotolerantes, son capaces de sobrevivir a exposiciones breves de oxígeno, pero que suelendesarrollarse mejor en condiciones anaeróbicas. Los aerobios, son microorganismos que presentan su desarrollo óptimo en presencia de oxígeno, y que además lo usan como aceptor final de electrones. Por otra parte, existen microorganismos facultativos que son capaces de crecer en presencia de oxígeno pero no lo usan como aceptor final de electrones. O en su defecto los estrictos, no toleran eloxígeno o lo toleran y mueren en su presencia y/o ausencia (C. Rivas y M. Mota, 2008).
Los medios de cultivo son aquellos que brindan, en el laboratorio y controladamente, al microorganismo las condiciones óptimas para su desarrollo. Logrando el aislamiento, y en algunos casos genera una ayuda para la identificación del microorganismo. Este medio debe contener los elementos que satisfacen lasnecesidades del microorganismo a cultivar, es decir, concentraciones de sal adecuadas, un pH ajustado, una concentración de oxígeno apropiada, y por último, este medio debe ser incubado a la temperatura en la que crezca el microorganismo a cultivar. (Gerard, Tortora y Funke, 2007).
Materiales y métodos:
1 tubo con caldo nutritivo (CN) con 1% de glucosa, pH 3.0
1 tubo con CN con 1% de glucosa, pH 5.0
1 tubocon CN con 1% de glucosa, pH 6.8
1 tubo con CN con 1% de glucosa, pH 9.0
1 tubo con CN con 1% de glucosa, pH 11.0
1 caja con agar nutritivo (AN) con NaCl al 0.85%
1 caja con AN con NaCl al 7.5%
3 tubos con CN
2 cajas con AN
2 tubos con solución salina 0.85%
Coloración de Gram
Gradillas
Proteus sp. (siembra en AN)

1. Se describió la morfología macroscópica y microscópica del microorganismo(Proteus sp.). Para la descripción macroscópica se utilizó la tinción de Gram.
2. A partir del cultivo se preparó una suspensión en cada uno de los 5 tubos de ensayo de CN con 1% de glucosa: pH 3.0, 5.0, 6.8, 9.0 y 11.0. Tomando una “asada” del cultivo, frotándolo contra las paredes del tubo y disolviéndolo poco a poco.
3. Se realizó el mismo procedimiento con otros tres tubos que contenían CN como...