Ingredientes de la coca-cola.(zero)

Páginas: 4 (859 palabras) Publicado: 3 de julio de 2011
Ingredientes de la COCA-COLA.(ZERO)

El agua carbonatada, conocida también como soda, es agua sin saborizantes que contiene ácido (H2CO3) que, al ser inestable, se descompone fácilmente en agua ydióxido de carbono (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando la bebida se despresuriza. Cuando contiene un mayor contenido de minerales, por provenir de deshielo se la denomina agua mineralgasificada; si se obtienen los minerales artificialmente se la denomina agua gasificada
El ácido carbónico es un ácido anhídrido del óxido de carbono (IV) (CO2). El ácido carbónico puede atacar amuchos de los minerales que comúnmente forman las rocas, descomponiéndolos. Su composición es H2CO3. También es llamado trioxocarbonato (IV) de hidrógeno o ácido trioxocarbónico (IV).
El dióxido decarbono, también denominado óxido de carbono (IV), gas carbónico y anhídrido carbónico (los dos últimos cada vez más en desuso), es un gas cuyas moléculas están compuestas por dos átomos de oxígeno y uno decarbono. Su fórmula química es CO2.
Los colorantes caramelo que se fabrican utilizando amonio o sulfito de amonio. Condujo estudios que arrojaron resultados concluyentes en los que se demuestra queestos colorantes contienen sustancias cancerígenas. El color caramelo se utiliza en alimentos industrializados, entre los que destacan los refrescos, y sobre todo los de Cola. Este aditivo se obtienehaciendo reaccionar azúcares con amonio y sulfitos en altas temperaturas y a presión, lo que produce los compuestos 2-MI y 4-MI que causaron cáncer de pulmón, hígado, tiroides y leucemia en ratas yratones de laboratorio.
Amonio. Cuando se disuelve amoníaco en agua, una cantidad significativa de él reacciona con los iones hidronio en el agua para producir iones amonio. El ion amonio resultante esun ácido conjugado comparativamente fuerte, y reacciona con cualquier base, regenerando la molécula de amoníaco neutra.
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