Laboratorio biologia celular andres bello

Introducción

Las células son estructuras asombrosas e increíblemente complejas con muchas variaciones que poseen una gran cantidad de tareas que deben cumplir en organismos pluricelulares y multicelulares (1).
Las células que “están compuestas de agua, iones orgánicos (sales minerales) y moléculas orgánicas que contienen carbono, pero a pesar de estar compuestas por un 70% de su masacelular” (2), lo que le otorga sus características únicas y reemplazables las moléculas orgánicas compuestas por carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos.
Cada una de ellas que no aparecieron por arte de magia ya que según el postulado y la teoría de Oparin-Haldang en la cual en 1924 propusieron que por producto de la “síntesis abiótica”(3) el medio más la acción de muchos factorespudieron polimerizar diversas macromoléculas y micromoleculas orgánicas haci es como los monosacáridos crearon los carbohidratos estos junto a las bases nitrogenadas hicieron los nucleótidos, los ácidos grasos formaron los lípidos, finalmente los aminoácidos crearon polipéptidos y proteínas.


Objetivos del laboratorio

Este laboratorio está centrado en lograr identificar glúcidos, proteínas,enzimas, lípidos y sales minerales mediante el desarrollo práctico y agregados de sustancias químicas que permiten diferenciar polisacáridos y monosacáridos en una muestra mediante la observación.







Materiales y métodos
Actividad N°1
A) Para obtener reacciones de las muestras, se les agregó 1 ml de “Fehling A” y 1 ml de “Fehling B” a las siguientes muestras: Agua destilada, Soluciónde glucosa 1%, solución almidón 1%, leche, Solución de NaCL 1%. Luego se llevó a baño maría a 89 °C y finalmente se dejó enfriar.
Se utilizó: tubos de ensayo, Fehling, baño maría, gradilla y plumón.
B) Para este procedimiento se utilizaron diferentes muestras a las cuales agregamos una gota de Lugol, una vez realizado este proceso comenzamos a observar las diferentes reacciones que presentaronlas siguientes mezclas: Agua destilada, Solución glucosa 1%, Solución Almidón 1%, Leche, Solución NaCL 1%.
Actividad N°2
Se agregan 2 ml de agua destilada, solución deglicina1%, clara de huevo, leche, solución de NaCL % luego a cada tubo añadir 2ml de reactivo de Biuret y agitar.
Actividad N°3
Preparar dos tubos de ensayos cada uno con 1ml de aceite al primer tubo se le agrega 3ml de agua y alotro tubo 3ml de éter se agita para después dejarlo en reposo.
Actividad N°4
En dos tubos de ensayos se agregan 3 ml de cloruro de calcio, al primer tubo se le añade 1ml de solución de nitrato de plata al 1% y al segundo oxalato de amonio al 1%
Actividad N 5
A) se pone un trozo de hígado de pollo en el tubo de ensayo, se le agrego 1ml de agua oxigenada para posteriormentecalentar a baño maría por 30 minutos.
B) se utilizo un trozo de hígado de pollo más 1ml de agua oxigenada.






Resultados
Actividad N°1
a)
Agua destilada: la muestra conservó su color inicial, lo cual comprobó que no presenta monosacáridos.
Solución glucosa 1%: la muestra reaccionó de manera positiva, confirmando que hay presencia de monosacáridos, cambiando el color a marrónconservando su consistencia.
Almidón 1%: el procedimiento realizado arrojó una respuesta negativa a la muestra.
Leche: la reacción fue positiva, ya que cambió a color marrón y su consistencia se volvió más espesa y grumosa.
Solución de NaCL 1%: la muestra no reaccionó al cambio de temperatura.

B) -Agua destilada: su reacción fue negativa conservando su color.
-Solución glucosa 1%: su reacciónfue negativa conservando su color.
-Almidón 1%: la muestra reacciona positivamente cambiando de color a un azul-violeta.
-Leche: su reacción fue negativa conservando su color.
-Solución de NaCL: su reacción fue negativa conservando su color.

Actividad N°2
Agua destilada: negativo el agua destilada no reacciona con el Biuret el color no varía.
Solución glicina 1%: negativo no reacciono,...