Laboratorio Clinico

introduccionCampylobacter es un tipo de bacteria que infecta el tracto gastrointestinal que generalmente se transmite a través de alimentos o agua contaminados. Esto incluye carnes (especialmente el pollo), el agua que se extrae de fuentes contaminadas (riachuelos de la montaña o ríos que están cerca de donde pacen los animales), y leche o productos lácteos que no han sido pasteurizados. Losanimales domésticos también pueden ser portadores de Campylobacter y pueden transmitir la bacteria a sus dueños. Aunque menos común, la transmisión de persona a persona puede ocurrir por el contacto directo con la materia fecal de una persona |
* Además del tracto gastrointestinal, el Campylobacter también puede afectar a otras partes del cuerpo. Puede producirse bacteriemia, es decir, lasbacterias pueden circular en el torrente sanguíneo. Esto es más común en pacientes muy jóvenes y muy ancianos, y en aquéllos con enfermedades crónicas o sistemas inmunitarios débiles. Dependiendo del paciente, este trastorno puede resolverse sin síntomas o puede afectar a una serie de órganos. |
Al producirse la infección por medio del contacto con las heces y la falta de higiene, también se haconsiderado dentro de las enfermedades de transmisión sexual, siempre que no se utilicen medios para evitar un contacto sexual directo |
morfología Campylobacter es un género perteneciente a la familia Campylobacteraceae.
Las especies de este género son bacilos gram negativo con forma de coma y móviles por la presencia de uno o dos flagelos polares. Miden entre 0,5 y 5 micras de largo por 0,2 a0,5 micras de ancho, tomando forma cocoide en cultivos antiguos o expuestas de forma prolongada al aire |
características No son esporulados, reaccionan positivamente a la oxidasa y la catalasa y su temperatura óptima de crecimiento oscila entre los 25 y 42 º C. Las colonias de este género no suelen presentar pigmentación y poseen metabolismo respiratorio microaerófilo (3-5 % de O2) con ungrado bajo de oxigeno 5% , dióxido de carbono 10% y 85% en nitrógeno |
Caracteristikas Los medios de cultivo de Campylobacter son medios nutritivos enriquecidos como el Preston 1/10 y el Park-Sanders 1/10, y en algunos casos cultivados a 42 °C.
Por razón de su flagelo, son organismos muy móviles, con un movimiento peculiar por razón de su forma morfológica, se desplazan en forma de sacacorchos. Sedestruyen por cloración y pasteurización |
cultivo constituye un grupo de microorganismos que requieren medios selectivos de cultivo, como el agar de Skirrow -constituido por 10% sangre humana y un suplemento de varios antibióticos y el «BAP de Campy». La incubación de las placas sembradas con estos organismos debe efectuarse en una atmósfera con 10% CO2 y 5% de O2, los cuales crecenmejor entre 37 y 42 °C por 48 horas |
Taxonomía A la fecha el género esta compuesto por más de 17 especies y 7 subespecies de Campylobacter.
Las siguientes especies fueron cambiadas de género en los últimos años:

Campylobacter pyloridis --- actualmente conocido como Helicobacter pylori.

Campylobacter cryaerophila -- actualmente conocido como Arcobacter cryaerophilus.

Campylobacternitrofigilis -- actualmente conocido como Arcobacter nitrofigilis |
Patogenia pueden causar enfermedad en los seres humanos y los animales .Al menos una docena de especies de Campylobacter han sido implicadas en enfermedades humanas, siendo C. jejuni y C. coli las más frecuentes.
Campylobacter jejuni es ahora una de las principales causas de intoxicación alimentaria en muchos países desarrollados. Lacampilobacteriosis es una enfermedad infecciosa ocasionada por bacterias del género Campylobacter. C. fetus es una causa de abortos espontáneos en ganado y ovejas, y es también un patógeno oportunista en humanosEl C. jejuni se encuentra frecuentemente en los intestinos de muchos animales domésticos y salvajes. Estos animales llevan la bacteria en sus heces y pueden contaminar los alimentos, el...