Laboratorio

ufeffTitulo: ¿La dieta del genotipo siempre cumple su objetivo?
Objetivos:
-General: Exponer la dieta del genotipo como método de control de peso innovador.
-Específicos:
.- Analizar la dieta
.- Demostrar a través de experimentos su efectividad
.- Establecer los pro y los contras de la dieta del genotipo, a través del experimento.
Resumen:
El control de peso, en estos tiempos, esun tema que causa sensación, y uno de los métodos más innovadores para solucionar este ‘’problema’’ y poco informado en la sociedad, es la dieta del genotipo. Su método de análisis según especialistas, es a través de un exámen de sangre el cual se toma en laboratorios especializados en el tema. La dieta del genotipo busca ‘’educar’’ los genes, a través de una buena y sana alimentación según tugrupo sanguíneo, pero… ¿siempre logra su objetivo?

Metodología:
El experimento está basado en diez distintas muestras de sangre obtenidas de pacientes femeninas en el rango etario de 20 a 45 años, del conocido centro genetista ‘’nutrición inteligente’’.
A partir de estas muestras de sangre, se codifico el código genotípico de cada persona, con este extracto se clasificaron en seis grupos degenotipos distintos (cazador, recolector, maestro, explorador, guerrero y nómada). De estas diez personas, 3 fueron cazadoras, 4 maestras, y 3 guerreras. Estas diez pacientes, siguieron rigurosamente la dieta, y luego de seis meses hubo un control nutricional, comparando el antes y después del tratamiento.
Se observó que todas las pacientes tuvieron una pérdida de peso importante (más de 5 kilos),pero, dos de las guerreras tuvieron deficiencias nutricionales, tal como la anemia debido a la falta de proteínas derivadas de la carne.
En el caso de las cazadoras, una de las tres, el índice de calcio en sus huesos disminuyo considerablemente.
Por otro lado, las maestras, no se vieron perjudicadas.





(AVANCE DE INTRODUCCION) Esta dieta consta de un estudio de los códigos genéticos,a través de un examen sanguíneo hecho en laboratorios especializados, y su objetivo es clasificar seis distintos tipos de ‘’genotipos’’ los cuales clasifican al paciente en distintos grupos, con listas limitadas de alimentos para ingerir. Estos grupos son: cazador, recolector, maestro, explorador, guerrero, y nómada.
Genotipo “cazador”:
Características: este genotipo corresponde a aquelloshombres y mujeres, que son de formas y músculos estilizados. Tienen un delicado sistema digestivo, con mucha acidez y son bastante alérgicos. Pueden ser sensibles al trigo y, por ende, al gluten. (Muchas veces hay celíacos en este grupo, las personas, que principalmente no pueden comer harinas). Les es muy beneficiosa la carne.
En ellos es fácil corregir cualquier trastorno como la obesidad,sobrepeso, y trastornos inflamatorios. Con una dieta adecuada, tienen tendencia genética a la aparición de numerosos problemas de salud, como artritis, asma, cáncer, diabetes, y enfermedades cardiacas.
Tipo de sangre: sólo tipo 0 (IV)
Algunos de los alimentos que deben evitar: harinas, pan integral y leche.

Genotipo “recolector”:

Características: lleno de formas redondeadas, tiene tendenciaa engordar, se puede decir que es el genotipo más común en la población Chilena. Los recolectores son propensos a conservar las calorías como grasa acumulada.
Si se corrige su economía metabólica mediante una dieta adecuada, los recolectores pueden envejecer muy bien, manteniendo su peso optimo. Extraen en forma rápida el azúcar de la corriente sanguínea pasando la mayor parte en estado dehipoglucemia, por lo que el cerebro y los tejidos musculares, no obtienen su justa parte, corriendo riesgos para su salud, pueden enfermar de alzheimer, depresión, hipertensión, obesidad, resistencia a la insulina y diabetes.
Tipo de sangre: 0 (IV) o B (III)
Algunos alimentos que debe evitar: Carbohidratos como pan o pastas, lentejas, porotos y garbanzos, arroz, fruta.

Genotipo “maestro”...