Lic. Enfermeria

Alimentación Durante el Primer Año de Vida en los Niños Menores de un Año
Es muy importante el tipo de alimento que se suministra, a qué edad, la forma de preparación y la cantidad, pues esta etapa es crucial para la adquisición de buenos hábitos alimentarios y un adecuado estado nutricional. La introducción gradual de nuevos alimentos después de los cuatro meses contribuye a disminuir laaparición de alergias y problemas gastrointestinales y el inicio de alimentos semisólidos después de los 7 meses fomenta el aprendizaje de la masticación, mejorando la dieta de los pequeños.
Esquema de alimentación |
| 0-4meses | 4meses | 5meses | 6meses | 7meses | 8-9meses | 10meses | 12meses |
Leche Materna | | | | | | | | |
Frutas | | | | | | | | |
Verduras y cereales | || | | | | | |
Carnes | | | | | | | | |
Tubérculos, plátanos, pan, galletas. | | | | | | | | |
Yema de huevo | | | | | | | | |
Leguminosas | | | | | | | | |
Todos los alimentos | | | | | | | | |

Aunque algunas fuentes indican que no es muy importante el orden en el que se comienzan a ofrecer los alimentos después de los 6 meses, algunasotras sí consideran que al poner un orden en el que se facilita el conocimiento y aceptación de cada niño a los diferentes sabores y texturas.
0-4 meses
Del nacimiento a los primeros cuatro meses lo único que los bebes necesitan es la leche materna exclusiva. Más de 20 años de investigación han demostrado que los niños alimentados con leche materna tienen un menor número de hospitalizaciones,infecciones en el oído, diarrea y alergias entre otros, que los niños alimentados con biberón.
La Academia Americana de Pediatría recomienda que los niños sean alimentados durante 6 a 12 meses con leche materna y no recomienda la introducción de leche de vaca antes del año de edad. La mayoría de los recién nacidos se alimentan cada 2 a 4 horas y cuando cumplen los 4 meses una gran parte de ellosse alimentan de noche. Una preocupación muy común entre los padres de familia es saber si el bebé ha comido lo suficiente. Pues bien, si el niño se queda dormido, o muerde el pezón, cierra los labios si trata de alimentarlo o sonríe y suelta el pezón, es una clara indicación de que el niño se encuentra satisfecho. Cuando esto suceda debe insistirse. Es probable que el bebe vomite debido a que suestomago es pequeño.

4-5 meses
Es en este periodo cuando se inicia la alimentación complementaria con jugos y compotas de frutas no ácidas, pues éstas últimas pueden producir alergias en los bebes. Las frutas aportan Vitamina A, C, carbohidratos y fibras útil para regular la función digestiva. Puede suministrar: guayaba, granadilla, mango, banano, papaya, manzana, pera, durazno, melón, todassin azúcar. La cantidad adecuada a suministrar es de 3 a 4 onzas diarias de jugo ofrecido con taza y cuchara.

Las verduras se inician al 5 mes en forma de crema o puré. Estas aportan vitaminas del complejo B, vitamina A, minerales y fibra. Se pueden utilizar prácticamente todas las verduras. Por ejemplo: zanahoria, habichuela, lechuga, pepino, espinaca, arveja, coliflor y calabaza. Se debesuministrar un vegetal verde y uno amarillo diariamente, siempre cocidos.

Los cereales, especialmente las papillas de arroz, se introducen con el fin de dar vitaminas del complejo B y carbohidratos, los cuales deben ser mezclados con leche materna. A esta edad es adecuado suministrar un cuarto de pocillo chocolatero de cereal.

6 y 7 meses
Se inician progresivamente carnes y vísceras licuadas enla crema o en puré, estas aportan al bebé hierro, proteínas y vitaminas del complejo B. Una porción de 30 gramos de carne o pollo es adecuada. A los 7 meses se introducen los tubérculos (papa, yuca, arracacha) y plátanos en puré o en la sopa, estos aportan principalmente carbohidratos. Tres cucharadas de puré dos veces al día es suficiente. Tenga en cuenta que los tubérculos pueden ser mezclados...