Lombricultura

ÁREA:

DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN

TITULAR: MTRO. LENIN MENDOZA GÓMEZ

FECHA:JULIO, 2008(actualización)

MANUAL DE LOMBRICULTURA

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAP AS
CECYTECH -D G-U I-EN C- 001

TÉCNICA DE LA
LOMBRICULTURA
EL ELEME NTO BÁSICO PARA DEDICARSE A LA CRÍA Y EXP LOTACIÓN DE LOMBRIZ DE
TIERRA ES LA COMPOSTA, QUE EN TODOS LOS CASOS SERÁ LA MATERIA PRIMA
PARA S U ALIMENTACIÓN , PORLO ANTERIOR LA COMPOSTA LA DEFINIREMOS COMO
EL MATERIAL

QU E

SE

OBTIE NE PRODUCTO

DE

LA

ACCIÓN

MICROBIANA

CO NTROLADA, TENIENDO COMO MATERIA PRIMA DESECHOS ORGÁNIC OS

LA COMPOS TA ES UN TÉRMINO UTILIZADO DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SER
HUMA NO, Y QU E P UEDE DEFINIR AL CONJUNT O DE
Y

BIOLÓ GICOS,

MEDIANTE

LOS

C UALES

EL

LA DESC OMPOSICIÓN DE LOSRESIDUO S

PROCESOS
HOMB RE

FÍSICOS,

PROMUEVE

QUÍMICOS
Y

MANEJA

ORGÁNICO S PA RA CONVERTIRLOS EN

CONSTITU YE NTES NATU R ALES DE LOS SU ELOS.

DESDE

UN

P U NTO

DE

VISTA

FÍS ICO,

LA

COMPOSTA

PROVOCA

UN

CAMBIO

DRÁSTICO EN E L TA MAÑO, APARIENCIA, COLOR, CONSIST ENCIA Y TEXTURA DE LO
QU E INICIA COMO TEJIDOS V IVOS, HOJAS, RAMAS, RAÍCES O RESTOSDE ANIMALES,
PASANDO P OR LA FOR MA INTER MEDIA DE ME ZCLAS SEMILÍQUIDAS O PASTOSAS ,
PERO TERMINANDO COMO U NA TIERRA FRESCA, OBSCU RA, POROS A, LIGERA Y
S IN

OLOR.

PA RA

CONOCER

ESTE

PROCESO

DAREMOS

A

CONOCER

LA

TECNOLOGÍA DE SU OBTENCIÓN.

EL MÉTODO DEL COMP OSTEO ES EL MAS COMÚ N PARA PRODUCIR COMPOSTAS ,
CONSISTE EN LA ACUMULACIÓN DE RESIDUO S VEGET ALES,BASU RAS, ESTIÉRCOL,
HOJA RASCAS
SEPA RADA

Y

RESIDUOS

O B IEN

DEDICA DOS PARA

IND USTRIALES

DE

ORIGEN

ORGÁNICO,

EN

FORMA

MEZCLAD OS, FORMANDO P ILAS O MONTONES EN LUGA RES
ESTE PROPÓSITO, LOS MATERIALES PARA SU ELABO RACIÓN

ESTA RÁN EN FUNCIÓN AL MEDIO.

CECYTECH -D G-U I-EN C- 001

CAMAS PARA LA PRODUCCIÓN DE COMPOSTAS
LOCALIZACIÓN
EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA COMP OSTA DEBERÁ DE SER

LOCALI ZADO EN LAS

INSTALACIONES DEL CECyT, O CERCA DEL ÁREA DE UTILIZA CIÓN, QU E CUENTE C ON
AGUA Y VÍAS DE ACCESO PARA PODER T RANSPORTAR EL MATERIAL ORGÁ NICO. EL
TERRENO DEB E SER P LANO, LIMPIO ES DECIR QUE NO TENGA PIEDRAS, VID RIOS O
CUALQUIER OTRO MATERIAL QUE NO SE DESCOMPONGA.

LA CAMA PARA LA ELABORACIÓN DE LA COMPOSTA
EN EL CUADRO No 1 SEDESCRIBEN LOS 16 PLANTELES CUE NTAN CON CA M AS
DE PRODUCCI ÓN DE CONCR ETO. PARA

EL

CAS O DE NU EVOS P LANTELES QUE

DESEEN INGRES AR AL PROGRAMA T EORICO PRACTICO, SE REC OMIENDA QU E LA
CAMA SE ELABO RE DE PREFERENCIA DE MATERIAL CON PISO, EN UN LUGAR DONDE
NO CAIGAN LLUVIAS , (VER A NEX O 1), CON UN DESNIVEL DEL 2 %. SINO CONTAMOS
CON LOS RECU RSOS NECES ARIOS SE RECOMIENDA P ONER UNNYLO N SOB RE EL SU ELO
PARA RECOLECTA R EL MATERIAL ORGÁ NICO, CON UN DES NIVEL DEL 2 % PARA EVITAR
INUNDACIONES POR EXCESO DE RIEGO.
LA MATERIA ORGÁNIC A A UTILIZAR
EL TAMAÑO DE LA CAMA DEPE NDERÁ DE LA DISPOSICIÓN DE L MATERIAL PARA
CONST RUIR LA COMP OSTA . EN TÉRMINOS
GENERALES CASI CUALQUIER MATERIA ORGÁ NICA FRESCA CONTIENE VALORES MAS O
MENOS SU FICIENTES DE LA MA YORÍA DE LOSELEMENTOS

MINERALES,

PERO

DE

ENT RE TODOS ELLOS ES EL NITRÓGENO EL QUE DEB E ENCONTRA RSE EN UNA
PROPORCIÓN ADECUADA Y SUFICIENTE.

EN ESTE SENTIDO DIREMOS A MA NERA DE INFORMAC IÓN QU E
CLASIFICA R DOS

GRU POS

SE

PUEDEN

PRINCIPALES D E MATERIALES ORGÁNICOS: LOS RICOS EN

CARBONO Y LOS NITR OGENADOS.

LOS TEJIDOS DE P LANTAS SECAS , COMO PAJAS, RAMAS, HOJAS SECAS,ASERRÍN,
VIRUT A,

PAPEL,

CÁSCA RA

DE

ARROZ, MAZORC AS DE MAÍZ, CORTES DE PASTOS

SECOS, CONS ISTEN PRINCIPALMENTE DE COMPUESTOS RICOS EN CARBO NO C OMO LA
CELULOSA Y LA LIGNINA, PERO SON RELAT IVAMENTE POBRES EN NITRÓGENO, POR
LO QUE S U DESCOMPOSICIÓN SE H ACE LENTA Y REQUIEREN DE SER ADICIONADOS
CON MATERIALES MAS RICOS EN NIT RÓ GENO.

POR EL OTRO EXT REMO, EXISTEN OTROS...