LOS COLORES DE LA SANGRE

LOS COLORES DE LA SANGRE
Un vistazo a la importancia de los metales de transición en los sistemas biológicos
Por
Daniel Gutiérrez Del Río
noviembre de 2014

Los pigmentos respiratorios
Cuando pensamos en sangre es inevitable que venga a nuestra mente un líquido rojo, espeso y viscoso. Aunque solo es roja la sangre que contiene hemoglobina.
La hemoglobina es la unidad transportadora de oxígenofundamental para muchos vertebrados y la responsable del color rojo de la sangre. Tiene una alta eficiencia y ha demostrado ser una gran ventaja evolutiva, ya que mayor oxígeno significa organismos más complejos.
La sangre, dependiendo del pigmento respiratorio que presente, puede ser verde, violeta, azul o incluso incolora. Otros organismos, como los moluscos, insectos, gusanos o braquiópodos,no tienen hemoglobina y por lo tanto su sangre no es roja.
Los diferentes pigmentos respiratorios que existen en la naturaleza tienen la función de transportar oxígeno por todo el cuerpo y ayudar también a transportar el dióxido de carbono, producto de la respiración celular.
Dichos pigmentos poseen un sitio activo. Estos sitios activos presentan uno o dos átomos de un metal de transición (cobre ohierro). La función de estos centros metálicos es coordinarse con los átomos de oxígeno, para así transportarlos por el sistema circulatorio.
AZUL
Los pulpos, calamares, arañas y algunos moluscos poseen sangre azul.
El pigmento respiratorio responsable es la hemocianina.
La hemocianinca, a diferencia de la hemoglobina que se encuentra unida a los glóbulos rojos, flota libremente en la sangre.
Ladiferente estructura de la hemocianina, dos átomos de cobre se coordinan con una molécula de oxígeno, así como la presencia de cobre en vez de hierro, ocasiona que la sangre sea incolora cuando está desoxigenada y azul cuando está oxigenada.
La mayoría de artrópodos (insectos, arácnidos, crustáceos...) y moluscos (como los pulpos, caracoles...) tienen la sangre de este color. Esto es debido a quesu sangre, que no se llama sangre, sino hemolinfa, no tiene átomos de hierro en su grupo hemo, ni siquiera tienen grupo hemo. En su caso, en vez de átomos de hierro, tienen átomos de cobre, el cual, al unir moléculas de oxígeno y oxidarse, torna a un color azulado o verdoso (según interpretaciones personales). Este cobre, que está anclado directamente a la proteína hemocianina, sin ningún tipode soporte como el grupo hemo, viaja en la hemolinfa de estos animales de forma libre, no acoplada a ningún tipo de células verdes o falsas células como los glóbulos rojos.
La consecuencia es que la sangre roja transporta el oxígeno por el organismo de forma más eficiente, pero los animales que tienen hemolinfa, tienen otros mecanismos para incorporar y distribuir el oxígeno por el cuerpo, notienen pulmones como nosotros, sino que toman el oxígeno por la superficie de la piel o a través de un sistema de "tubos" que se conocen como sistema traqueal.

Amarrillo
Hay animales que tienen la sangre de colores distintos a pesar de usar hemocianina como transportadores de oxígeno, estos colores se deben a la presencia en su sangre de otras moléculas no responsables directamente de la respiración.Por ejemplo, el pepino de mar tiene la sangre amarillenta debido a la proteína vanabina, que contiene vanadio.
Se encuentran casi exclusivamente en en los tunicados (Un tunicado es un animal invertebrado marino). Las vanabinas que Las vanabinas extraídas del tunicado a menudo se le conocen como hemovanabinas. Estos organismos son capaces de concentrar vanadio a un nivel de más de 100 veces mayorque en los alrededores de agua de mar. Recientemente se han aislado cinco proteínas de unión-vanadio, que han sido nombradas como Vanabina1, Vanabina2, Vanabina3, Vanabina4 y VanabinaP.
Así mismo estas proteínas de unión-vanadio, tienen una proporción de 16 iones de vanadio por proteínas en promedio, lo que se sugiere que existe una interacción específica entre estas proteínas y los iones de...