manitas creativas primero copia


PROYECTO EDUCATIVO INTERACCIÓN SOCIAL Y VIDA PRÁCTICA

¿Quiénes somos?



¿Para qué desarrollaremos este proyecto?
Los niños entre 3 y 6 años generalmente son independientes y les agrada realizar actividades por sí solos. El hacerlo y tener éxitos les brinda confianza y seguridad como persona.
Cada niño aprende de su propia experiencia y en las actividades de cocina por ejemplo Preparar una“Ensalada de frutas”, desarrollan actividades relacionadas con la ciencia , relación lógico matemático, convivencia ,expresión oral y escrita ,etc… logrando aprendizajes que muestran éxitos de inmediato.


¿Por qué lo hacemos?
Para los niños el comer es una de las actividades más placenteras. La comida es algo familiar y necesario y si los alimentos se preparan en el primer grado, ellos se sentiráncomo en su propia casa.
Los niños aprenden de todo lo que les rodea y la comida es un buen enlace entre el primer grado y su hogar.
Muchos niños llegan a sus casas contando a sus mamás lo que cocinaron en el preescolar y les piden que preparen lo que ellos cocinaron.
Estas actividades promueven aprendizajes en las áreas socio afectivas, cognoscitivas y psicomotriz
El cocinar en el aula debeestar integrado en el currículo del aula, como un área más, dándole igual importancia que las demás.
Estas actividades proporcionan un caudal de experiencias sensoriales concretas en las cuales se basa el desarrollo del pensamiento científico y matemático. Por medio de los sentidos se desarrolla el gusto, olfato, vista, tacto.
La coordinación motriz también se estimula cuando el niño manipula losalimentos, los corta, los bate, etc como también ejercita la coordinación ojo-mano indispensable para la escritura.


En el Área Intelectual:
Se desarrolla la comunicación: Lenguaje-lectura
La resolución de problemas: Lógica y calculo
Investigación: Dominio de los procesos científicos.


En el Área Socioemocional:
Le permite conocerse a si mismo.
Establecer un mejor contacto con suscompañeros, lo cual le ayuda a enfrentar la seguridad en si mismo, disfrutar de lo realizado, estimular la alegría por su trabajo, disfrutar de un trabajo terminado y liberarse de presiones.
Un buen desarrollo muscular que le permitirá cumplir un mandato sencillo, ceder su lugar, reconocer el orden, realizar visitas a establecimientos comerciales para la compra de ingredientes y observar y cumplirnormas de tránsito, esperar turno para participar, lavarse y secarse las manos sin ayuda, hacer uso de normas de cortesía, permanecer un tiempo determinado en la actividad elegida y concluir su trabajo, reconocer el lugar preciso de los utensilios y ubicarlos correctamente, limpiar los utensilios y lugar de trabajo al finalizar la actividad.



¿Cómo vamos a actuar y participar?
Luego de socializarestablecemos los siguientes: acuerdos, valores y actitudes con los que nos vamos a destacar durante el desarrollo del proyecto educativo:













¿Qué vamos a hacer?
A continuación se muestran algunas recetas que serán desarrolladas en el proyecto: Brochetas de jamón y queso









Ingredientes:
1/2 kg. jamón cortado en cubos
1/2 kg. queso
Tomatitos cherry
Palitos de brochetas
Hojas dealbahaca
Preparación:
Cortar el queso y el jamón en cubos, se pueden combinar más de un tipo de queso para darle mayor sabor. Hay que tener en cuenta que si no queremos que los niños utilicen cuchillos debemos dejar el jamón y el queso ya cortados.
Lavar lo tomatitos cherry y las hojas de albahaca. Tomar los palitos de brochetas y pinchar de forma alternada cada uno de los ingredientes.


Pastacremosa con pollo

Ingredientes:
225 gramos de fideos huecos
2 tazas de flores de coliflor
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
½ taza de cebolla finamente picada
3 tazas de leche
3 cucharadas de harina
¾ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
1 taza de queso rallado
3 tazas de pollo cocinado trozado
Preparación:
Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos....