Metodos Gravimetricos

Unidad 3 Métodos gravimétricos. |
Química Analítica |
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FELIPE DE JESÚS BARAJAS GARCÍA RIGOBERTO GONZALEZ RODRIGUEZ ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
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OEM |
20/06/2012 |
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3.1 Concepto, objetivo y clasificación.
Concepto.
En química analítica, el análisis gravimétrico o gravimetría consiste en determinar la cantidadproporcionada de un elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado en un compuesto de composición definida, que sea susceptible de pesarse. La gravimetría es un método analítico cuantitativo, es decir, que determina la cantidad de sustancia, midiendo el peso de la misma con una balanza analítica.Los cálculos se realizan con base en los pesos atómicos y moleculares, y se fundamentan en una constancia en la composición de sustancias puras y en las relaciones ponderales (estequiometria) de las reacciones químicas.
Objetivo.
El objetivo final de los métodos gravimétricos es obtener un material solido, que contenga el analito de interés, de la más alta pureza, con una composición definida y unaforma adecuada para ser pesada en la balanza analítica.
Clasificación.
Los métodos gravimétricos de análisis se basan en las medidas de masa realizadas con una balanza analítica, un instrumento de gran exactitud y precisión. De hecho si se realizara en el laboratorio una determinación gravimétrica de cloruros, podría decir que ha efectuado una de las medidas más exactas y precisas de su vida.Existen varios métodos analíticos que se basan en medidas de masa. En la gravimetría por precipitación, el analito se separa de la disolución de la muestra como un precipitado, y se convierte en un compuesto de composición conocida que se puede pesar. En la gravimetría por volatilización, el analito se separa de otros componentes de una muestra y se convierte en un gas de composición química conocida.El peso de este gas se usa como una medida de la concentración del analito. Estos dos tipos de gravimetría se estudian en esta unidad. En la electro gravimetría, el analito se separa al depositarse en un electrodo mediante una corriente eléctrica. La masa de este producto proporciona una medida de la concentración del analito.
Existen otros dos tipos de métodos analíticos que se basan en lamasa. En la valoración gravimétrica, la concentración de un analito se determina a partir de la masa de un reactivo de concentración conocida que se requiere para reaccionar completamente con él. La espectrometría de masas atómicas utiliza un espectrómetro de masas para separar los iones gaseosos formados de los elementos de una muestra de materia. La concentración de los iones resultantes sedetermina al medir la corriente eléctrica que se produce cuando los iones impactan en la superficie de un detector de iones.

3.2 Métodos gravimétricos por precipitación.
Generalmente se trata de gravimetría por precipitación, donde una substancia muy poco soluble que está relacionada (directa o indirectamente) con el compuesto a analizar (analito) se separa de la solución original, se filtra, se secao calcina y en base al peso de la sustancia que queda (residuo) se calcula la cantidad de analito buscado.
Reactivo precipitante
El reactivo o agente precipitante es una solución lo más diluida posible pero de una concentración aproximada, a la que se le debe agregar siempre un ligero exceso por dos razones:
* Para asegurarse de que la reacción ha sido total.
* Para disminuir la solubilidaddel precipitado. Por efecto ion común, el precipitado es más insoluble en una solución que contenga un ion común con él, que con agua pura.
La reacción química que va a servir de base para el análisis debe dar un precipitado que debe cumplir con una serie de condiciones:
1. Deberá ser cuantitativo: Estrictamente ésto pocas veces es posible, pero la diferencia entre la cantidad real obtenida y...