MONOGRAFIA

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CAPITULO 1.
1.1 ANTECEDENTES.
A lo largo de la historia, el ejercicio de la agricultura siempre ha supuesto modificaciones físicas en el medio configurándolo en función del objetivoprimordial: la producción de alimentos.
La mera obtención de estos han sido durante muchos siglos, el único afán de una agricultura de subsistencia y ello implicaba cambios irreversibles en losecosistemas. Operaciones de drenaje, de acopio o almacenamiento de agua o de roturación de los bosques, realizadas con más o menos prudencia y raciocino han ocasionado modificaciones permanentes del paisajerural.
La sociedad demandaba ante todo, a la ingeniería, a la ciencia y agricultores, soluciones alas frecuentes hambrunas que padecía.
Los denominados países desarrollados, a partir de las décadas de los40 y 50 del siglo XX, mediante la aplicación de técnicas productivas consiguen generar alimentos suficientes para abastecer a la población.
Una vez atendida la principal demanda de la sociedad,cambian los objetivos del agricultor y del entrenado que gira entorno a el mismo, ahora se trata de mantener el nivel de ingresos suficientes para mantener estándares de calidad de vida similares a losotros estratos sociales, que permitan el acceso a la educación, a la sanidad y a los bienes de consumo en igualdad de oportunidades.
Con los conocimientos ya adquiridos se consigue incrementar lascosechas, más diversas y no estacionales, para ello se inicia una irracional carrera donde vale casi todo. Se fertiliza con abonos de síntesis a dosis elevadas, se generaliza el uso de agroquímicos paraluchar contra las plagas sin testar suficientemente las consecuencias sobre el suelo y las cosechas.
En los 70 sale a la luz las consecuencias del uso elevado de estos agroquímicos, se pierde el suelo yeste es menos fértil, las plagas y las enfermedades son más difíciles de eliminar, se comprueba que existen sustancias que son más dañinas que una ayuda siendo así que los abonos de síntesis tienen...