Nutricion y digestion

DEFINICIONES:
Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Preparación de los medicamentos, mezclándolos conotros para aumentarles la virtud y darles mayor fuerza.

La nutrición se divide en 2 la Autótrofa y la Heterótrofa
Autótrofa: Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de energía. Las plantas y otros organismos que usan lafotosíntesis son fotolitos autótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de compuestos inorgánicos como el anhídrido sulfuroso o compuestos ferrosos como producción de energía se llaman quimiolitotróficos. Los seres heterótrofos como los animales, los hongos, y la mayoría de bacterias y protozoos, dependen de los autótrofos ya que aprovechan su energía y la de la materia que contienen para fabricarmoléculas orgánicas complejas. Los heterótrofos obtienen la energía rompiendo las moléculas de los seres autótrofos que han comido. Incluso los animales carnívoros dependen de los seres autótrofos porque la energía y su composición orgánica obtenida de sus presas proceden en última instancia de los seres autótrofos que comieron sus presas.
Heterotrofa
(La que llevan a cabo aquellos organismos quenecesitan de otros para vivir). Los organismos heterótrofos (del griego "hetera", otro, desigual, diferente y "trofo", que se alimenta), en contraste con los autótrofos, son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez. Entre los organismos heterótrofos se encuentra multitud de bacterias y los animales.
Lanutrición hoy en día
La nutrición es un factor muy importante e indispensable en la vida hoy en día la nutrición a tomado muchos giros y se actualiza constantemente debido a los descubrimientos de los científicos, se han percatado que la nutrición como la pintan o proponen los nutriólogos o por lo menos la mayoría es errónea y obsoleta debido a que ellos concederán la nutrición como el hecho deobtención de minerales, grasas, y energía cuando realmente es mucho más que eso. El problema hoy en día con la nutrición es que se confunde con el hecho de la alimentación dicen que el comer frutas y verduras, carnes etc.… es indispensable y lo es pero también hay que tomar en cuenta un factor muy importante que vendría siendo el cómo comer los alimento y que alimentos comer primero, también esimportante decir que los alimentos de orígenes animales son contraproducentes para el ser humano debido a que n o estamos diseñados para poder descomponer la carne en sus sustancias más simples y poder digerir y absorber las de manera apropiada
La realidad es que la nutrición como su palabra dice nutre y lo que nutre vienen siendo elementos indispensables y necesarios para la vida por ejemplo elobtener vitaminas, que es
EFICIENCIAS NUTRICIONALES:
• Una carencia especifica de nutrientes
• CAUSAS DE UNA DEFICIENCIA NUTRICIONAL
- el no consumo del Alimento que aporta el nutriente
- La cocción
- Poca maduración
- Explotación irracional de suelos
- Uso de pesticidas y perdidas de fulvatos
- Conservas
- Sustancias de competencia biológica Malabsorcion intestinal.
EFECTOS DE UNADEFICIENCIA NUTRICIONAL;
• ENFERMEDADES TRAUMATICAS
• ENFERMEDADES INFECCIOSAS
• ENFERMEDADES MENTALES
• ENFERMEDADES METABOLICAS
• ENFERMEDADES PLASTICAS
• ENFERMEDADES CRONICO DEGERATIVAS
Estos causados por una pobre o mala nutrición
Las enfermedades mentales están directamente relacionadas con la falta de nutriente esenciales en el cerebro y en el cuerpo un estudio
• En 1963...