Ozonoterapia

DEDICO ESTE PRESENTE TRABAJO A LA LICENCIADA POR SU GRAN APOYO Y MOTIVACIÓN PARA LA CULMINACIÓN DE NUESTROS ESTUDIOS PROFESIONALES, POR SU APOYO OFRECIDO EN ESTE TRABAJO, POR HABERME TRANSMITIDOLOS CONOCIMIENTOS OBTENIDOS Y HABERME LLEVADO PASÓ A PASO EN EL APRENDIZAJE.

INTRODUCCIÓN
El Ozono es un gas de color azul pálido, inestable a temperatura ambiente y caracterizada por un olor atierra, picante, el cual está presente en nuestra atmosfera. Presenta un alto poder oxidante que lo hace incluso más potente que el cloro, permitiendo la oxidación y, por consiguiente, destrucción demicroorganismos biológicos tales como bacterias, virus, hongos, esporas, etc.
Su nombre procede del griego, Ozein, que significa Oler, y fue descubierto en 1985. Está compuesto por tres átomos deoxigeno y caracterizado por su alto poder oxidante, lo cual le hace contar con un amplio abanico de posibilidades, en campos tan diversos como la alimentación, medicina, purificado de aguas,odontología, desinfección de ambientes, tratamientos estéticos, industria ganadera, agricultura, industria vinícola, aseo personal, industria de automoción y un largo etcétera.
Para lo cual en te trabajo nosbasaremos en lo que es la desinfección de alimentos.
OZONO DESTRUCTOR DE MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS
OBJETIVOS:
Generar Ozono la cual asegure la destrucción de las partículas deseadas,consiguiendo su oxidación. De esta manera el Ozono podrá atacar a los microorganismos responsables de infecciones o contaminaciones de los alimentos, además de conseguir un ambiente cargado de ionesnegativos, que son muy beneficiosos para la salud.
OBSERVACIÓN Y PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA
¿El Ozono realmente elimina a los microorganismos (bacterias, hongos) de los alimentos?
FORMULACIÓN DE LAHIPOTESIS
El Ozono se adhiere al ADN o ARN de las células de los microorganismos destruyéndolo, impidiendo la mitosis o división celular y evitando así su reproducción y consiguiente propagación....