Palma Aceitera
Páginas: 17 (4047 palabras)
Publicado: 5 de noviembre de 2012
Universidad Nacional
Sede:
Omar Dengo
Curso:
Fundamentos De Comercio y Negocios Internacionales
Tema:
La Industria de la Palma Aceitera en Costa Rica: un enfoque en la producción aceitera el Pacifico Sur Costarricense.
Estudiante:
Juan Pablo Cascante Segura
Carné:
126409
Fecha:
14-05-2012
I cuatrimestre, 2012
Contenido
1. Introducción
2. Metodología.
3.Sustento Bibliográfico
4. Exportaciones de Aceite de Palma en Costa Rica. 4
4.2. El proceso de extracción del aceite de palma y su composición 5
4.3. Sitios específicos de plantaciones aceiteras en Costa Rica y a nivel centroamericano: 6
4.4. Lugares de plantación de la Palma Aceitera y características en Costa Rica: 7
4.5. Las exportaciones de la palma de aceite en Costa Rica: 12
4.6.Impactos de la producción de la palma aceitera 14
Índice de Cuadros:
1. Introducción:
2. Justificación:
3. Objetivos.
Objetivo General:
Analizar la dinámica de la industria de la Palma Aceitera actual en cuanto al desarrollo, producción, exportaciones.
Objetivos Específicos:
I. Identificar los aspectos generales de la producción de Palma Aceitera en Costa Rica.II. Identificar los principales lugares de producción de Palma Aceitera así como los sitios que se encuentra destinados a este cultivo en el territorio Costarricense, además en manos de quien se encuentra la producción de este cultivo.
III. Analizar aspectos de actualidad de la Palma aceitera tales como el precio Internacional.
IV. Analizar la importancia de la Palma Aceitera en el sectorAgrícola, así como el impacto de este cultivo en ambiente, en el caso particular del Cantón de Golfito.
4. Metodología.
Capítulo I:
5. Sustento Bibliográfico:
6.1 Exportaciones de Aceite de Palma en Costa Rica.
La producción de aceites en Costa Rica es una de las industrias que se desarrollan en mayor lejanía del casco metropolitano, su cultivo se da en zonas costeras lugaresque serán mencionados en el desarrollo de este trabajo.
“La historia inicial de la palma aceitera en Centroamérica anduvo de la mano con la historia de la compañía United Fruit Company. Esta empresa, cuya principal actividad en los últimos años del siglo XIX era la producción y exportación de banano, siempre mantuvo un interés en la diversificación. Las primeras plantaciones de palma aceiterafueron hechas en 1943, en la región de Parrita (Pacífico central) como una alternativa para ocupar las tierras que habían sido abandonadas para el cultivo del banano (Villavicencio, 1999).” (Escobar y Peralta, 2007, párr.4)
Como vemos en la cita las plantaciones aceiteras se han desarrollado desde sus inicios en las tierras no utilizadas del país siendo este una fuente de desarrollo para lospobladores de dichas zonas. De igual manera con el manejo del cultivo y el paso de los años se fueron implementando y mejorando las formas de trabajar y de producir.
Un importante acontecimiento ocurrido en la historia de la Palma Africana, fue lo acontecido tras el cierre de las operaciones de la United Fruit Company (UFCo)en la región Sur de Costa Rica, en donde la producción Palmera paso a mano decerca de 20 cooperativas con aproximadamente 1.000 asociados y unos 350 productores independientes, lo que trajo grandes cambios en el modo de cosechar la palma, como por ejemplo: la reaparición de la práctica de compartir la producción de palma y ganado, con el fin aumentar los ingresos económicos. (Clare, 2011).
La expansión continuó en forma anual hasta el año 1952, cuando ya existíanaproximadamente 4,000 ha en la región de Quepos en Costa Rica.. Las siembras se descontinuaron hasta el año 1962, excepto por 665 ha sembradas en Quepos durante el periodo 1958-1959. Hasta el año 1966, la mayoría de estas primeras siembras se hicieron con semilla de polinización abierta (Richardson, 1995). (Escobar y Peralta, 2007, párr.4)
No solo Costa Rica da los primeros pasos en la producción...
Sede:
Omar Dengo
Curso:
Fundamentos De Comercio y Negocios Internacionales
Tema:
La Industria de la Palma Aceitera en Costa Rica: un enfoque en la producción aceitera el Pacifico Sur Costarricense.
Estudiante:
Juan Pablo Cascante Segura
Carné:
126409
Fecha:
14-05-2012
I cuatrimestre, 2012
Contenido
1. Introducción
2. Metodología.
3.Sustento Bibliográfico
4. Exportaciones de Aceite de Palma en Costa Rica. 4
4.2. El proceso de extracción del aceite de palma y su composición 5
4.3. Sitios específicos de plantaciones aceiteras en Costa Rica y a nivel centroamericano: 6
4.4. Lugares de plantación de la Palma Aceitera y características en Costa Rica: 7
4.5. Las exportaciones de la palma de aceite en Costa Rica: 12
4.6.Impactos de la producción de la palma aceitera 14
Índice de Cuadros:
1. Introducción:
2. Justificación:
3. Objetivos.
Objetivo General:
Analizar la dinámica de la industria de la Palma Aceitera actual en cuanto al desarrollo, producción, exportaciones.
Objetivos Específicos:
I. Identificar los aspectos generales de la producción de Palma Aceitera en Costa Rica.II. Identificar los principales lugares de producción de Palma Aceitera así como los sitios que se encuentra destinados a este cultivo en el territorio Costarricense, además en manos de quien se encuentra la producción de este cultivo.
III. Analizar aspectos de actualidad de la Palma aceitera tales como el precio Internacional.
IV. Analizar la importancia de la Palma Aceitera en el sectorAgrícola, así como el impacto de este cultivo en ambiente, en el caso particular del Cantón de Golfito.
4. Metodología.
Capítulo I:
5. Sustento Bibliográfico:
6.1 Exportaciones de Aceite de Palma en Costa Rica.
La producción de aceites en Costa Rica es una de las industrias que se desarrollan en mayor lejanía del casco metropolitano, su cultivo se da en zonas costeras lugaresque serán mencionados en el desarrollo de este trabajo.
“La historia inicial de la palma aceitera en Centroamérica anduvo de la mano con la historia de la compañía United Fruit Company. Esta empresa, cuya principal actividad en los últimos años del siglo XIX era la producción y exportación de banano, siempre mantuvo un interés en la diversificación. Las primeras plantaciones de palma aceiterafueron hechas en 1943, en la región de Parrita (Pacífico central) como una alternativa para ocupar las tierras que habían sido abandonadas para el cultivo del banano (Villavicencio, 1999).” (Escobar y Peralta, 2007, párr.4)
Como vemos en la cita las plantaciones aceiteras se han desarrollado desde sus inicios en las tierras no utilizadas del país siendo este una fuente de desarrollo para lospobladores de dichas zonas. De igual manera con el manejo del cultivo y el paso de los años se fueron implementando y mejorando las formas de trabajar y de producir.
Un importante acontecimiento ocurrido en la historia de la Palma Africana, fue lo acontecido tras el cierre de las operaciones de la United Fruit Company (UFCo)en la región Sur de Costa Rica, en donde la producción Palmera paso a mano decerca de 20 cooperativas con aproximadamente 1.000 asociados y unos 350 productores independientes, lo que trajo grandes cambios en el modo de cosechar la palma, como por ejemplo: la reaparición de la práctica de compartir la producción de palma y ganado, con el fin aumentar los ingresos económicos. (Clare, 2011).
La expansión continuó en forma anual hasta el año 1952, cuando ya existíanaproximadamente 4,000 ha en la región de Quepos en Costa Rica.. Las siembras se descontinuaron hasta el año 1962, excepto por 665 ha sembradas en Quepos durante el periodo 1958-1959. Hasta el año 1966, la mayoría de estas primeras siembras se hicieron con semilla de polinización abierta (Richardson, 1995). (Escobar y Peralta, 2007, párr.4)
No solo Costa Rica da los primeros pasos en la producción...
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